оматная паста ООО «Аккаржа Плюс» 25% (пластиковое ведро), 5 кг

Описание Томатная паста 25% ведро 5 кг

Томатная паста ООО «Аккаржа Плюс» (25%) в фасовке 5 кг — это продукт, созданный специально для профессиональных кухонь, заведений общественного питания с большим потоком гостей и пищевых производств. Произведенная в Одесском регионе, эта паста сочетает в себе классический насыщенный томатный вкус, густую текстуру и максимальную экономическую выгоду для бизнеса.

Состав и технологические особенности для поваров

Паста имеет стандартное для профессиональной кухни содержание растворимых сухих веществ — 25%. Обратите внимание: в состав продукта уже входит поваренная соль (1.5 г на 100 г), что необходимо учитывать при балансировке вкуса готовых блюд. Также паста содержит пищевой консервант (бензоат натрия). Это технологическое решение позволяет значительно продлить срок хранения открытой тары — продукт не портится в холодильнике до 14 суток, что минимизирует риск списания (порчи) на кухне.

Фасовка в большое 5-килограммовое пластиковое ведро с ручкой и герметичной крышкой обеспечивает удобную транспортировку, безопасное хранение на складе и комфортный ежедневный забор продукта поварами.

Где использовать и для каких блюд подходит

Это надежная и бюджетная база для приготовления больших объемов пищи. Основные сферы применения:

• Столовые, кейтеринг и фабрики-кухни: Идеальная основа для приготовления сотен литров красного борща, солянки, харчо, а также масштабного тушения капусты и мяса (гуляша, тефтелей).
• Пиццерии и сетевые рестораны: Экономически выгодная база для приготовления крафтовых томатных соусов для пиццы и пасты (Болоньезе) в больших объемах.
• Производство полуфабрикатов: Используется как ингредиент для начинок, маринадов и заливок при производстве замороженных блюд или консервов.

Покупка томатной пасты в 5-килограммовых ведрах позволяет заведениям HoReCa существенно снизить фудкост базовых блюд без потери насыщенного цвета и томатного аромата.

Фасовка и условия хранения

Фасовка: Пластиковое ведро, масса нетто 5000 г (5 кг). Хранить при температуре от 0°C до +24°C. Важно: после вскрытия упаковки продукт необходимо хранить при температуре от 0°C до +11°C не более 14 суток. Не допускать попадания прямых солнечных лучей.

Почему удобно заказать в FoodFestival

Мы являемся надежным поставщиком бакалейной продукции для HoReCa в Одесском регионе. Заказывая объемные и тяжелые позиции (такие как 5-килограммовые ведра пасты) в FoodFestival, вы получаете гарантированную адресную доставку прямо на кухню вашего заведения в Одессе, Белгород-Днестровском, Измаиле или Николаеве, избавляя себя от проблем со сложной логистикой.

Техническая информация:

• Производитель: ООО «Аккаржа Плюс» (Украина, Одесская обл., пгт Овидиополь / пгт Великодолинское).
• Состав: Томатная паста, соль поваренная, консерванты (бензоат натрия). Без ГМО.
• Содержание сухих веществ: 25%.
• Вес нетто: 5000 г (5 кг).
• Упаковка: Пластиковое ведро.
• Пищевая ценность на 100 г: белки — 4.0 г, углеводы — 15.8 г (из них сахара 1.3 г), жиры — 0.0 г, соль — 1.5 г. Энергетическая ценность — 79 ккал.