Молоко ультрапастеризованное 3.2% «Житомирский молочный завод» (950 г)

Описание Молоко ультрапастеризованное 3.2% «Житомирский молочный завод», 950 г

Молоко питьевое ультрапастеризованное с классической жирностью 3.2% от «Житомирского молочного завода» — это высококачественный натуральный продукт, созданный для тех, кто ценит насыщенный, богатый сливочный вкус. Изготовленное из свежего коровьего молока в строгом соответствии с государственными стандартами (ДСТУ 2661:2010), оно является идеальным выбором как для профессионального использования на кухнях заведений питания, так и для ежедневного домашнего потребления.

Состав, формат и ключевые особенности Молока 3.2%

Благодаря современной технологии ультрапастеризации (кратковременный нагрев до сверхвысоких температур с последующим мгновенным охлаждением), молоко полностью очищается от вредных бактерий, сохраняя при этом все свои полезные свойства, витамины и микроэлементы. Эта технология позволяет хранить закрытый продукт без холодильника, что значительно оптимизирует логистику. Удобный формат упаковки Тетра Пак (Tetra Pak) весом 950 г с пластиковой крышечкой гарантирует удобство в использовании, защиту от посторонних запахов и точное дозирование.

Где использовать Молоко Житомирского молочного завода и для каких блюд оно подходит

• HoReCa: Универсальная база для ресторанов, кафе и пекарен. Повышенная жирность (3.2%) делает это молоко идеальным для приготовления плотных сливочных соусов (например, Бешамель), крем-супов, кондитерских кремов, выпечки и блинчиков. Также оно отлично подходит для кофеен: при взбивании капучинатором образует нежную, сладковатую и стабильную пенку для капучино или латте.
• Розница: Оптимальный "семейный" продукт. С ним идеально готовить утренние каши, добавлять в сухие завтраки, гранолу, делать питательные смузи и молочные коктейли для детей.

Как использовать и с чем сочетать

• Приготовление: Продукт полностью готов к употреблению без дополнительного кипячения. Для получения наилучшей текстуры пенки во время приготовления кофейных напитков, молоко рекомендуется предварительно охладить (до +4°C).
• Сочетания: Прекрасно раскрывает вкус эспрессо, гармонирует с шоколадом, какао, свежими фруктами и ягодами, а также идеально подходит для создания сытных соленых и сладких кулинарных шедевров.

Фасовка, хранение и что важно после открытия

Фасовка: 950 г в асептической упаковке Тетра Пак. До момента открытия молоко можно хранить в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей помещении при температуре от +1°C до +25°C. После открытия крышечки герметичность нарушается, поэтому продукт необходимо хранить исключительно в холодильнике (при температуре от +2°C до +6°C) и употребить в течение 3-4 суток.

Почему удобно заказать Молоко в FoodFestival

Заказывая молочную продукцию оптом в FoodFestival, вы выбираете надежность и экономию. Мы предлагаем стабильные поставки свежего молока со значительным запасом срока годности от ведущих украинских производителей. Выгодные цены и оперативная доставка помогут вашему бизнесу работать без перебоев.

Техническая информация

• Состав: Молоко коровье цельное, молоко коровье обезжиренное. Без ГМО.
• Стандарт: ДСТУ 2661:2010.
• Пищевая ценность (на 100 г): Энергетическая ценность — ~60 ккал / 251 кДж; Белки — 2,8 г; Жиры — 3,2 г; Углеводы — 4,7 г.
• Вес нетто: 950 г.
• Упаковка: Tetra Pak с крышечкой.