Крем-сир вершковий Cremette Hochland 1 кг

Опис Крем-сир вершковий Cremette Hochland 1 кг

Вершковий крем-сир Hochland Cremette у фасуванні 1 кг є універсальним інгредієнтом для професійної та домашньої кухні. Завдяки щільній текстурі та м'якому вершковому смаку він слугує доступною альтернативою сиру Філадельфія. Підходить для домашньої кухні та закладів HoReCa: приготування преміальних суші, холодних та запечених десертів, ситних закусок і намазок.

Склад, формат і ключові особливості крем-сиру Cremette

Повножирний пастеризований сир від польського підрозділу компанії Hochland виготовляється на основі натурального молока з додаванням тапіокового крохмалю та солі. Такий склад формує густу, однорідну та надзвичайно еластичну консистенцію. Жирність у сухій речовині становить 28 відсотків, що забезпечує насичений смак та правильну текстуру під час роботи з кондитерськими виробами. Зверніть увагу, що у складі міститься молоко, яке є природним алергеном.

Фасовка 1 кг зручна для регулярного використання як на домашній кухні, так і в закладах із великим обсягом приготування. Вага нетто: 1 кг.

Де використовувати вершковий сир і для яких страв він підходить

М'який сир Cremette Professional добре поєднується з широким колом страв. Основні сфери застосування:

• Суші-бари: використовується як базова начинка для популярних ролів, адже він добре тримає форму і не витікає під час нарізання.
• Кондитерські та кав'ярні: ідеально підходить для утворення гладкої маси для чизкейків, вирівнювання тортів та наповнення тістечок.
• Стрит-фуд та ресторани: створення повсякденних бутербродів, ситних брускет та холодних закусок.

Для HoReCa, ресторанів, кафе і кейтерингу фасовка 1 кг зручна для щоденної роботи і дає змогу підтримувати стабільний смаковий профіль страв. Пакування вагою 1 кг допомагає раціонально витрачати інгредієнт на професійній кухні, мінімізувати списання залишків та абсолютно точно розраховувати собівартість (фудкост) кожної порції.

Як використати і з чим поєднувати

Три практичні варіанти для кухні:

• Сформуйте начинку у суші-ролах у поєднанні з лососем, вугром, стиглим авокадо та свіжим огірком.
• Використовуйте як основу для випікання класичного нью-йоркського чизкейка або збийте стійкий сирний крем на торти разом із жирними вершками та цукровою пудрою.
• Застосуйте як намазку на брускети з додаванням подрібненої зелені, в'ялених томатів або свіжого часнику.

Нейтральний вершковий профіль дозволяє легко комбінувати цей сир із солодкими, солоними та пряними інгредієнтами без втрати балансу смаків.

Фасування, зберігання та що важливо після відкриття

Фасовка: пластикове відро 1 кг. Зберігати закриту або відкриту упаковку необхідно в холодильнику за температури від +2°C до +8°C. Важливо: не піддавати крем-сир заморожуванню, щоб він не втратив свою кремову структуру та еластичність!

Чому зручно замовити сир Cremette у FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна замовити крем-сир вершковий Cremette 1 кг з доставкою по Одесі, Одеській області та в Миколаїв. Наші склади працюють в Одесі, Білгороді-Дністровському та Ізмаїлі, завдяки чому покупці з різних частин регіону можуть робити замовлення зручно.

Для домашніх покупців формат 1 кг підходить, якщо ви готуєте регулярно і хочете мати запас під рукою. Для закладів HoReCa локальна присутність постачальника FoodFestival гарантує зрозумілий графік відправлень та дозволяє планувати регулярні закупівлі для стабільної роботи без перебоїв.

Обирайте перевірену вершкову базу для вашого меню та оформлюйте замовлення онлайн у FoodFestival і отримайте у зручний час.