Филе индейки охлажденное, весовое

Описание Филе индейки охлажденное

Свежее охлажденное филе индейки — это диетический мясной деликатес премиум-класса. Это чистая грудка индейки, полностью очищенная от кожи, костей и жира. Поскольку продукт охлажденный, а не замороженный, он сохраняет свою природную структуру, максимальную сочность и всю пользу витаминов и микроэлементов.

Премиум-база для HoReCa: Healthy-меню и 100% выход

Для современных ресторанов, кафе и заведений здорового питания филе индейки является обязательной позицией. Это мясо воспринимается гостями как более изысканная и полезная альтернатива курятине, что позволяет ставить более высокую наценку на готовые блюда. Шеф-повара получают продукт со 100% выходом: никаких отходов, ноль часов на дефростацию (разморозку).

Из крупного филе индейки получаются идеальные толстые стейки для гриля, нежные медальоны, сочные котлеты, диетические супы-пюре и высокобелковые салаты. Мясо отлично впитывает маринады (особенно цитрусовые, горчичные и сливочные соусы), не пересыхая при запекании.

Для розницы: Лучший выбор для детей и спортсменов

Индейка — это признанный лидер среди диетических продуктов. Она содержит рекордное количество легкоусвояемого белка, железа и аминокислот, при этом является абсолютно гипоаллергенной. Это идеальное мясо для первого прикорма малышей, рациона беременных женщин, спортсменов и всех, кто ведет здоровый образ жизни. Готовить ее легко: запекайте в фольге, тушите с овощами или готовьте на пару.

Техническая информация:

• Вид мяса: Мясо птицы (Индейка).
• Часть: Филе грудки.
• Обработка: Без кожи, без кости.
• Состояние: Охлажденное (свежее, не подвергалось заморозке).
• Формат: Весовой товар.
• Условия хранения: в холодильнике при температуре от 0°C до +4°C.
• Сервис: Доставка по Одессе осуществляется в специальных термобоксах для сохранения идеальной свежести.