Філе індички охолоджене, вагове

Опис Філе індички охолоджене

Свіже охолоджене філе індички — это дієтичний м'ясний делікатес преміум-класу. Це чиста грудинка індички, повністю очищена від шкіри, кісток та жиру. Оскільки продукт охолоджений, а не заморожений, він зберігає свою природну структуру, максимальну соковитість та всю користь вітамінів і мікроелементів.

Преміум-база для HoReCa: Healthy-меню та 100% вихід

Для сучасних ресторанів, кафе та закладів здорового харчування філе індички є обов'язковою позицією. Це м'ясо сприймається гостями як більш вишукана та корисна альтернатива курятині, що дозволяє ставити вищу націнку на готові страви. Шеф-кухарі отримують продукт зі 100% виходом: жодних відходів, нуль годин на дефростацію (розморожування).

З великого філе індички виходять ідеальні товсті стейки для гриля, ніжні медальйони, соковиті котлети, дієтичні супи-пюре та високобілкові салати. М'ясо відмінно вбирає маринади (особливо цитрусові, гірчичні та вершкові соуси), не пересихаючи під час запікання.

Для роздробу: Найкращий вибір для дітей та спортсменів

Індичка — це визнаний лідер серед дієтичних продуктів. Вона містить рекордну кількість легкозасвоюваного білка, заліза та амінокислот, при цьому є абсолютно гіпоалергенною. Це ідеальне м'ясо для першого прикорму малюків, раціону вагітних жінок, спортсменів та всіх, хто веде здоровий спосіб життя. Готувати її легко: запікайте у фользі, тушкуйте з овочами або готуйте на пару.

Технічна інформація:

• Вид м'яса: М'ясо птиці (Індичка).
• Частина: Філе грудинки.
• Обробка: Без шкіри, без кістки.
• Стан: Охолоджене (свіже, не піддавалось заморожуванню).
• Формат: Ваговий товар.
• Умови зберігання: у холодильнику при температурі від 0°C до +4°C.
• Сервіс: Доставка по Одесі здійснюється в спеціальних термобоксах для збереження ідеальної свіжості.