Греческий йогурт 10% Точно Молочно, ведро 1 кг

Описание Йогурт Греческий Точно Молочно 10% (Ведро) 1 кг

Густой термостатный греческий йогурт украинского производителя Точно Молочно с жирностью 10%. Ведро 1 кг рассчитано и на домашнюю кухню, и на HoReCa: на нём готовят дзадзики, маринады, салатные заправки, десерты и завтраки. В составе только молоко, сливки и закваска, без ГМО.

Состав и вкус греческого йогурта Точно Молочно

Йогурт сквашивается термостатным способом, поэтому получается плотным: масса не расслаивается и держит форму в соусах. Вкус мягкий, сливочный, с лёгкой кислинкой, характерной для греческого стиля. Состав короткий: цельное коровье молоко, сливки, сухое обезжиренное молоко и закваска чистых культур молочнокислых микроорганизмов. Это натуральный йогурт без добавок и без добавленного сахара, без ГМО. Пищевая ценность на 100 г: 120 ккал, белки 3,5 г, жиры 10 г, углеводы 4,6 г.

Где использовать греческий йогурт: от дзадзики до завтраков

Жирность 10% делает его рабочей базой для холодного цеха. Классический сценарий - соус дзадзики с огурцом и чесноком: густая основа не стекает с гироса и шаурмы. На нём же собирают салатные дрессинги. Салат с греческим йогуртом вместо майонеза получается легче по калорийности, но остаётся сочным. В маринадах кислая йогуртовая среда делает курицу и свинину мягче перед грилем. Дома он заменяет сметану в сырниках и супах, а на завтрак подаётся с мёдом, ягодами или гранолой.

Как приготовить соусы и заправки на его основе

Для дзадзики натрите огурец, отожмите лишний сок, добавьте чеснок, соль и оливковое масло, перемешайте с йогуртом. Для универсальной заправки достаточно лимонного сока, горчицы и зелени. В маринаде смешайте йогурт со специями и паприкой, выдержите курицу 2-3 часа и отправляйте на гриль или в духовку.

Фасовка 1 кг, условия хранения и срок после вскрытия

Йогурт расфасован в ведро с крышкой весом 1 кг - формат, при котором повар берёт нужную порцию без лишних отходов, а большая семья закрывает завтраки на несколько дней. Хранение при температуре 4±2°C. После вскрытия держите ведро в холодильнике и используйте в течение 24 часов в пределах общего срока годности.

Почему греческий йогурт удобно покупать в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival можно купить греческий йогурт Точно Молочно поштучно для дома или партией для заведения - с кафе, ресторанами и кейтерингом магазин работает по оптовым условиям. Склады находятся в Одессе, Белгороде-Днестровском и Измаиле, поэтому юг Украины получает заказы из ближайшего города. По остальной стране отправка идёт Новой Почтой.

Густая натуральная база под соусы, маринады и завтраки в формате 1 кг пригодится и дома, и на профессиональной кухне. Оформите заказ на сайте или уточните оптовые условия у менеджера.