Гриби білі заморожені Picallo нарізані кубиком, 2.5 кг

Опис Гриби Білі Picallo (Кубик, Заморожені), 2.5 кг

Заморожені білі гриби Picallo, нарізані кубиком, готові до смаження одразу з пакування. Походять з України, заморожені шоковим способом після нарізки, що зберігає пружну текстуру і грибний аромат. Формат 2.5 кг підходить і для дому, і для ресторанів.

Смак, склад і особливості білих грибів

Білі гриби мають насичений грибний смак і щільну м'якоть, яка добре тримається під час смаження і тушкування. У складі - білий гриб 100%, без ГМО, з позначкою ЕСО. Походження українське. Нарізка зроблена рівним кубиком, тому шматочки готуються одночасно і рівномірно прогріваються в загальній масі. Енергетична цінність - близько 25 ккал на 100 г: 3,2 г білка, 0,7 г жиру і 1,6 г вуглеводів. Низька калорійність робить білі гриби зручним інгредієнтом для легких і повсякденних страв.

Страви з білими грибами: де використовувати

Нарізані білі гриби закривають більшість завдань, де потрібен готовий грибний інгредієнт. У ресторанному меню вони йдуть у жульєн, грибні крем-супи, вершкові соуси, а також у начинки для равіолі, млинців і піци - рівний розмір кубиків дає однаковий час приготування всієї маси. Удома їх просто додають до смаженої картоплі, макаронів або гречки, і страва швидко набуває грибного аромату.

Як приготувати нарізані білі гриби

Нарізані заморожені білі гриби можна готувати одразу з пакування, без розморожування і додаткового чищення. Їх кидають на розігріту сковорідку або в каструлю прямо замороженими: шокова заморозка зберігає структуру, тому кубики не розкисають і віддають менше вологи. Білий гриб добре поєднується з вершками, цибулею, часником і твердим сиром - на цій основі будуються грибні соуси, супи і начинки. Завдяки готовій нарізці на приготування йде помітно менше часу, ніж зі свіжими грибами.

Фасування 2.5 кг, зберігання і термін придатності

Гриби розфасовані в картонний ящик із поліетиленовими пакетами всередині, загальна вага - 2.5 кг. Зберігати їх потрібно за температури не вище ніж мінус 18°C, термін придатності - до 24 місяців від дати виготовлення. Такий запас зручно тримати поза сезоном і не залежати від доступності свіжих грибів. Формат 2.5 кг розрахований на регулярне використання: на кухні кафе, у кейтерингу або вдома, коли гриби готують часто.

Чому варто замовити білі гриби у FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна купити білі гриби заморожені оптом і в роздріб з доставкою по Україні Новою Поштою, а в Одесі та південних регіонах - власною доставкою для частини асортименту. Для HoReCa нарізка кубиком практична одразу з кількох причин: кухарю не потрібно витрачати час на нарізання, ви платите за 100% чистої ваги без обрізків, а собівартість порції рахується точніше. Склади в Одесі, Білгороді-Дністровському та Ізмаїлі дозволяють працювати з регулярними замовленнями для закладів.

Нарізані заморожені білі гриби Picallo - простий спосіб тримати під рукою готовий грибний інгредієнт. Додайте товар у кошик, щоб замовити зручне фасування 2.5 кг.