Вершки кулінарні ультрапастеризовані Смачно Шеф 18% 1 л (Україна)

Опис Вершки кулінарні Смачно Шеф 18% (1 л)

Коротке резюме: Кулінарні вершки «Смачно Шеф» 18% (1 л) від українського виробника «Люстдорф» — це високоякісний продукт натурального тваринного походження, розроблений спеціально для використання в гарячій кулінарії. Жирність 18% є ідеальною «золотою серединою», яка забезпечує стравам насичений вершковий смак та густу текстуру, не перевантажуючи їх зайвими жирами.

Надійність на гарячому процесі (HoReCa)

• Термостабільність: Ці вершки чудово поводять себе при температурній обробці. Вони не згортаються і не розшаровуються під час кип'ятіння, тушкування чи запікання, гарантуючи ідеально гладку та однорідну консистенцію ваших страв.
• Універсальна база: Це найкращий вибір для приготування класичної італійської пасти, ніжних крем-супів, грибних жульєнів, м'ясних підлив та складних ресторанних соусів. Також вони чудово підходять для кавових напоїв, де потрібна більш щільна текстура, ніж у 10% вершків.
• Оптимізація складських запасів: Завдяки технології ультрапастеризації та асептичній упаковці Тетра Пак, закриті вершки мають тривалий термін зберігання і не потребують місця в холодильнику до моменту відкриття.

Ресторанні шедеври на домашній кухні (Роздріб)

• Секрет ідеальної вечері: Звичайне молоко робить соуси занадто рідкими, а вершки 30% — занадто важкими для шлунка. Вершки «Смачно Шеф» 18% — це саме той інгредієнт, який перетворить вашу домашню пасту з морепродуктами чи курку в білому соусі на справжній кулінарний шедевр ресторанного рівня!