Преміальна суміш 5 перців горошком для професійної кухні, 1 кг

Опис Суміш 5 перців (горошок) преміум 1 кг

Суміш 5 перців (горошок) — це еталонна, збалансована композиція преміальних прянощів, яка стала золотим стандартом на професійних кухнях. До складу входять цілі горошини чорного (для класичної гостроти), білого (для пікантної різкості), зеленого (для свіжих трав'яних нот), рожевого (для солодкуватого фруктового аромату) та духмяного перців. Разом вони створюють неймовірно багатий, глибокий та багатогранний смаковий профіль, недосяжний при використанні моно-спецій.

Переваги для сегмента HoReCa: Естетика та смак

Комерційне фасування вагою 1 кг є найвигіднішим форматом для стейк-хаусів, м'ясних ресторанів та гриль-барів. Використання цілих горошин гарантує збереження ефірних олій до моменту помелу, що дозволяє досягти максимальної інтенсивності аромату безпосередньо перед подачею або під час приготування.

Крім того, різнокольорова суміш виглядає дуже естетично у прозорих млинах на столах для гостей, підкреслюючи високий статус закладу та увагу до деталей.

Де використовувати і для яких страв підходить

Суміш 5 перців є універсальною пряністю, яка розкриває та посилює смак будь-якого продукту:

• М'ясні страви: Безальтернативний інгредієнт для натирання преміальних стейків перед грилем, тушкування яловичини, запікання буженини та приготування крафтових ковбас.
• Риба та морепродукти: Білий та рожевий перці у складі ідеально відтіняють смак запеченої червоної та білої риби.
• Соуси та маринади: Обов'язкова база для перцевого соусу, складних маринадів та наваристих бульйонів.
• Овочеві страви: Чудове доповнення до запечених коренеплодів, теплих салатів та крем-супів.

Фасування та умови зберігання

Фасовка: Пакет, маса нетто 1 кг. Для збереження ароматичних властивостей суміш необхідно зберігати в сухому, темному місці при кімнатній температурі у щільно закритій ємності (без доступу прямого сонячного світла та вологи).

Чому зручно замовити у FoodFestival

Ми розуміємо, наскільки важлива стабільна якість інгредієнтів для шеф-кухаря. FoodFestival гарантує своєчасну доставку свіжих та ароматних спецій безпосередньо на вашу кухню в Одесі, Чорноморську, Миколаєві та інших містах регіону.

Технічна інформація:

• Вид продукту: Суміш прянощів (цілі горошини).
• Склад: Перець чорний, перець білий, перець зелений, перець рожевий, перець духмяний.
• Вага нетто: 1 кг (1000 г).
• Форма випуску: Горошок (для млинів та ступок).
• Без добавок: 100% натуральний продукт без підсилювачів смаку та солі.