Сир Мімолет (Mimolette) 45%, ваговий

Опис Сир Мімолет (Mimolette) 45%, ваговий

Зробіть ваші страви візуально неперевершеними та додайте їм вишуканого європейського шарму за допомогою напівтвердого сиру Мімолет (Mimolette). Його фірмовий яскраво-помаранчевий колір миттєво привертає увагу та створює ефектний контраст. Підходить для домашньої кухні та закладів HoReCa: оформлення розкішних сирних плато, створення апетитних крафтових бургерів, сендвічів, яскравих салатів та гарячих закусок.

Склад, формат і ключові особливості Сир Мімолет (Mimolette) 45%, ваговий

Сир Мімолет виготовляється з відбірного пастеризованого коров'ячого молока. Свій знаменитий помаранчевий відтінок він отримує завдяки додаванню натурального екстракту аннато — абсолютно безпечного природного барвника, який не впливає на смак. Текстура сиру пластична та щільна, а смаковий профіль відрізняється м'якими, солодкувато-вершковими нотками з легким горіхово-фруктовим післясмаком. Формат вагового прямокутного бруса (блоку) є стандартом для професійних кухонь, адже він розроблений спеціально для зручного та швидкого порціонування.

Де використовувати Сир Мімолет (Mimolette) 45%, ваговий і для яких страв він підходить

• Ресторани, винні бари та кейтеринг: Беззаперечний хіт для сирних дощок. Яскравий колір Мімолету створює ідеальний візуальний контраст поряд із білими сирами (брі, камамбер) та темним виноградом.
• Бургерні та сендвіч-бари: Помаранчевий слайс сиру, що апетитно плавиться на гарячій котлеті, робить бургер у рази привабливішим для клієнтів і чудово виглядає на фото.
• Домашня кухня: Простий спосіб перетворити звичайні ранкові бутерброди або макарони на барвисту та смачну страву, яку особливо обожнюють діти.

Для HoReCa використання Мімолету у формі бруса є стратегічно вигідним рішенням. Фасовка вагова оптимізує процеси на кухні: рівна прямокутна форма дозволяє нарізати сир на слайсері з ідеальною точністю та 100% виходом корисного продукту. Відсутність заокруглених країв означає 0% відходів та обрізків. Ви отримуєте стандартизовані скибочки, що дозволяє суворо контролювати фудкост кожної порції та підвищувати загальну рентабельність закладу.

Як використати і з чим поєднувати

• Ефектна сирна тарілка: Наріжте сир акуратними кубиками, подавайте з медом, волоськими горіхами, свіжим інжиром та легкими фруктовими винами.
• Крафтовий бургер: Покладіть слайс Мімолету на гарячу яловичу котлету за хвилину до готовності для створення ідеально розплавленої яскравої скоринки.
• Кольорова запіканка: Натріть сир і використайте його для запікання картоплі або пасти — страва набуде апетитного золотисто-помаранчевого відтінку.

Фасування, зберігання та що важливо після відкриття

Фасовка: вагова (прямокутні блоки у вакуумній або захисній плівці). Зберігати в холодильнику за температури від 0°C до +6°C. Напівтверді сири чутливі до втрати вологи, тому після розрізання заводської упаковки брус необхідно обов'язково щільно обгортати харчовою плівкою. Це збереже еластичність продукту, запобігатиме обвітрюванню зрізу та захистить його від вбирання запахів із холодильної камери.

Чому зручно замовити Сир Мімолет (Mimolette) 45%, ваговий у FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival ви можете замовити Сир Мімолет (Mimolette) 45%, ваговий з гарантованою доставкою по Одесі, Одеській області та в Миколаїв. Завдяки нашим сучасним складам в Одесі, Білгороді-Дністровському та Ізмаїлі замовлення доставляються швидко та з суворим дотриманням необхідного температурного режиму.

Для домашніх покупців ваговий формат — це зручна можливість придбати свіжий європейський делікатес для сімейного свята. Для закладів громадського харчування, кейтерингу та бургерних FoodFestival є надійним партнером: купуючи якісний сир блоками за вигідними гуртовими цінами, ви отримуєте інструмент для безперебійної роботи кухні та оптимізації витрат.

• Склад: Пастеризоване молоко, сіль, бактеріальні закваски, молокозгортальний фермент, натуральний барвник (аннато). Без ГМО.
• Алергени: Містить молоко (лактозу).
• Харчова цінність на 100 г: Енергетична цінність — 342 ккал / 1420 кДж; Білки — 26.0 г; Жири — 26.0 г; Вуглеводи — 0 г.
• Умови зберігання: Зберігати за температури 0°C...+6°C. Термін придатності вказаний на етикетці.