Перець чорний мелений 1 кг ТМ Флагман

Опис Перець чорний мелений ваговий

Перець чорний мелений ТМ Флагман закриває базову потребу кухні в основній спеції: він іде в супи, м'ясо, фарші, маринади, соуси та заправки. У складі 100% чорний перець без домішок. Фасування 1 кг у zip-пакеті розраховане на кухню, яка витрачає перець щодня.

Склад і характеристики чорного меленого перцю

У складі лише чорний перець, без солі, крохмалю та інших наповнювачів. При закупівлі кілограмами це принципово: вага в пакеті відповідає вазі самої спеції, а не суміші з нейтральним наповнювачем. Харчова цінність на 100 г: близько 10,4 г білків, 3,3 г жирів і 64 г вуглеводів, приблизно 251 ккал. За типом це спеції та прянощі, виробник - ТМ Флагман.

Де використовувати перець чорний мелений на кухні

Мелений чорний перець працює майже в кожній солоній страві, тому на професійній кухні він витрачається швидше за решту спецій. Основні задачі:

• Перші страви і бульйони: борщі, супи, крем-супи, розсольники.
• М'ясо і фарші: котлети, тефтелі, ковбасні заготовки, стейки, запікання, гриль.
• Маринади і засолювання: мариноване м'ясо, шашлик, домашні заготовки.
• Соуси, підливи, заправки, а також паста, овочі, яйця та випічка з солоною начинкою.

Оскільки помел уже готовий, спеція вводиться в страву на будь-якому етапі, без додаткових операцій на роздачі.

Кому підійде фасування перцю 1 кг

Кілограмове фасування розраховане на кухні з постійною витратою: заклади громадського харчування, кейтеринг, пекарні, м'ясні та кулінарні цехи. Zip-пакет закривається після кожного набору, тому перець не доводиться пересипати в окрему тару. Умови зберігання прості: від +5°C до +25°C, без спеціального холодильного обладнання. Для домашньої кухні кілограм має сенс тоді, коли в родині багато готують або роблять заготовки.

Чому зручно замовити перець чорний мелений у FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival чорний перець можна купити разом з рештою бакалії одним замовленням, і роздрібно, і обсягом на заклад. Ми працюємо з ресторанами, кафе, кейтерингом і виробничими кухнями, тож закупівля спецій оформлюється так само просто, як покупка додому. Відвантажуємо зі складів в Одесі, Білгороді-Дністровському та Ізмаїлі, а Новою Поштою відправляємо в будь-яке місто України.

Якщо перець на кухні закінчується швидше, ніж встигаєте його докуповувати, кілограмовий пакет знімає це питання надовго. Додайте його до замовлення разом з іншими спеціями.