Мягкий салатный сыр «Фита» 50% Good Milk, 170 г

Описание Сыр мягкий Фита 50% ТМ Good Milk 170 г (ванночка)

Мягкий рассольный сыр «Фита» от украинской ТМ Good Milk - доступная альтернатива классической фете на основе коровьего молока. Солоноватый вкус с лёгкой молочной кислинкой и плотная текстура, которая держит форму в нарезке. Удобная порционная ванночка 170 г подходит и для домашней кухни, и для кафе.

Вкус, состав и особенности сыра «Фита» Good Milk

Сыр относится к рассольному типу и сделан из обезжиренного коровьего молока, сливочного масла, соли и сычужного фермента. Это не греческая фета из овечьего молока, а её доступная коровья версия в том же стиле - с узнаваемой солоноватостью и мягкой плотностью. Жирность составляет 50% в сухом веществе, поэтому сыр не рассыпается при нарезке. Вкус спокойный, солоноватый, с тонкой молочной кислинкой; текстура упругая, режется аккуратными кубиками. Продукт изготовлен без ГМО и содержит молоко. Пищевая ценность на 100 г: 93 ккал, белки 8.4 г, жиры 21.5 г, углеводы 2.9 г.

Для каких блюд подходит салатный сыр «Фита»

Главное назначение этого сыра - салаты. Кубики «Фиты» не распадаются в кашу при смешивании с овощами и оливковым маслом, поэтому греческий салат с томатами, огурцами, красным луком и оливками сохраняет аккуратный вид. За пределами салатов сыр работает как база для солёных тартов и кишей со шпинатом, как намазка на брускетты и как начинка для слоёной выпечки. Солоноватость хорошо уравновешивает свежие овощи и зелень.

Как подать и с чем сочетать

Дома достаточно нарезать томаты и огурцы, добавить оливки, красный лук и кубики сыра - миска греческого салата готова за пять минут. В кафе и точках стрит-фуда «Фита» удобна порционным форматом: повару не нужно вскрывать большие вёдра, сыр не заветривается и быстро оборачивается. Базовые сочетания - оливковое масло, орегано и свежая зелень.

Фасовка, хранение и формат

Сыр расфасован в пластиковую ванночку по 170 г - это удобная порция для большой миски салата на семью и для небольшого заведения с контролем фудкоста. Хранить нужно при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 80-85%. Компактная упаковка помогает держать продукт свежим в холодильнике и расходовать его без потерь.

Почему сыр «Фита» удобно заказывать в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival можно купить салатный сыр «Фита» Good Milk и для дома, и оптом под нужды HoReCa. Мы работаем с розницей и заведениями в Одессе и южных регионах, а доставка Новой Почтой охватывает всю Украину. Для кафе и кейтеринга доступная цена украинского производителя помогает удерживать маржинальность на популярных салатных позициях.

Если нужен предсказуемый салатный сыр, который держит форму в нарезке, «Фита» Good Milk - удобный выбор. Оформляйте заказ в FoodFestival на розничную порцию или оптовую партию.