Прошутто Крудо Tre Monti (весовое)

Описание Прошутто Крудо (Prosciutto Crudo) Tre Monti, весовое

Прошутто Крудо (Prosciutto Crudo) Tre Monti — это изысканный итальянский деликатес, изготовленный по старинным традициям вяления мяса. Отборный свиной окорок проходит длительный процесс созревания в особых климатических условиях, что дарит продукту его знаменитую мягкую текстуру и глубокий, слегка сладковатый вкус с утонченным ароматом.

Состав, формат и ключевые особенности Прошутто Крудо Tre Monti

Продукт содержит только натуральные ингредиенты: свиной окорок и морскую соль. Выдержка проводится без добавления искусственных консервантов, что делает этот продукт настоящим образцом «чистой этикетки». На 100 г продукта энергетическая ценность составляет примерно 235 ккал; белки — 26.0 г, жиры — 14.5 г. Поставляется в формате цельного куска без кости в вакуумной упаковке, что обеспечивает максимальную свежесть и удобство при нарезке. Главное преимущество для HoReCa — идеальный баланс цены и премиального качества. Прошутто Tre Monti имеет однородную структуру, что позволяет получать идеально тонкие слайсы, минимизируя процент отходов и позволяя шеф-поварам точно рассчитывать себестоимость премиальных закусок в меню.

Где использовать Прошутто Крудо Tre Monti и для каких блюд оно подходит

• HoReCa: Незаменимый элемент для классических итальянских антипасти, мясных тарелок и винных закусок. Используется в качестве топпинга для профессиональной пиццы (добавляется после выпекания), в составе изысканных салатов с грушей, инжиром или рукколой, а также для приготовления традиционных сэндвичей — панини.
• Розница: Лучший выбор для гурманов, желающих насладиться вкусом Италии дома. Прошутто станет настоящим украшением праздничного стола или идеальным дополнением к вечернему бокалу вина.

Как использовать и с чем сочетать

• Варианты использования: Для лучшего раскрытия вкусового букета прошутто рекомендуется достать из холодильника за 20 минут до подачи. Нарезать следует очень тонкими ломтиками вдоль волокон.
• Сочетания: Безупречно гармонирует со спелой дыней, сладким инжиром, твердыми сырами (Пармезан, Грана Падано), орехами, оливками и красным сухим вином.

Фасовка, хранение и что важно после открытия

Продукт поставляется весовым куском в герметичной вакуумной упаковке. Хранить в холодильнике при температуре от +2°C до +6°C. После вскрытия вакуума рекомендуется обернуть кусок хлопчатобумажной тканью или пергаментом и употребить в течение 14 дней для сохранения оригинального вкуса.

Почему удобно заказать Прошутто Крудо Tre Monti в FoodFestival

Заказывая прошутто в FoodFestival, вы получаете аутентичный итальянский продукт с гарантированным соблюдением температурного режима. Мы предлагаем гибкие условия заказа и оперативную доставку, что позволяет вашему бизнесу работать без перебоев, обеспечивая клиентов деликатесами высшего уровня.