Премиальная сметана President 30% для кондитеров и ресторанов, 300 г

Описание Сметана натуральная President 30% (стакан) 300 г

Сметана President 30% жирности — это продукт высочайшего класса от всемирно известного бренда. Изготовленная из отборных натуральных сливок, она имеет экстремально густую, бархатистую текстуру, которая больше напоминает маскарпоне или густой сливочный крем. Ее нежный, богатый молочный вкус с едва уловимой благородной кислинкой способен вывести любое блюдо на уровень высокой кухни.

Преимущества для сегмента HoReCa: Эталон для кондитеров и шефов

Жирность 30% делает эту сметану уникальным технологичным инструментом, который решает самые сложные кулинарные задачи. Почему профессионалы выбирают President:

• Идеальное взбивание: Это мечта любого кондитера. Благодаря высокому содержанию молочного жира, сметана мгновенно взбивается с сахаром в плотный, воздушный и стабильный крем без использования химических загустителей. Она не течет в "Медовиках", тортах и пирожных.
• Термостабильность в горячем цехе: Высокая жирность защищает сметану от сворачивания при высоких температурах. Она создает безупречно гладкую текстуру в горячих соусах (для бефстроганова, жульенов, тушеного кролика).
• Премиальная подача (Кнели): Густая текстура позволяет формировать идеальные кнели с помощью двух ложек. Она не растекается на горячем борще, блинчиках или рядом с красной икрой, сохраняя эстетику дорогой ресторанной подачи.

Для розницы: Французский шик в домашних десертах

Хотите приготовить идеальный торт на праздник, чтобы крем не "поплыл"? Сметана President 30% — это ваша гарантия кулинарного успеха. Она настолько густая, что в ней буквально "стоит ложка". Используйте ее для приготовления роскошных домашних десертов, кремов, запеканок или подавайте к воскресным сырникам, чтобы почувствовать вкус настоящего премиального продукта.

Техническая информация:

• Бренд: President (Lactalis).
• Вид продукта: Сметана натуральная.
• Жирность: 30%.
• Состав: Сливки коровьи, закваска чистых культур молочнокислых бактерий.
• Вес нетто: 300 г.
• Упаковка: Пластиковый стакан с крышкой.