Фруктовый концентрат Малина Red&Black, 1.15 кг

Описание Фруктовый концентрат Малина Red&Black 1.15 кг

Фруктовый концентрат Red&Black «Малина» - это основа для напитков, из которой за минуту готовят горячий малиновый чай или холодный лимонад. Достаточно развести 50 г концентрата в 250-300 мл воды. В ПЭТ-бутылке 1.15 кг около 23 порций, продукт не требует заморозки до вскрытия. Формат удобен кофейням и кафе, а одной бутылки хватает и на домашнее чаепитие.

Состав, вкус и особенности концентрата Малина

Вкус насыщенный, сладкий, с выраженной малиновой ягодной нотой. В составе 40% замороженной малины, но это не чистое ягодное пюре: половину объёма занимает сахар (50%), а вкус и цвет дополнены ароматизатором «Малина», натуральным красителем и загустителем пектином; есть консервант сорбат калия (0,08%). Продукт без ГМО, страна производства - Украина. Пищевая ценность на 100 г: 212 ккал, углеводы 53 г, белки и жиры по 0 г. Концентрат жидкий, легко дозируется и быстро растворяется в воде.

Как приготовить напиток из концентрата

Способ один и тот же для любого сезона: налейте 50 г концентрата в чашку или стакан, добавьте 250-300 мл воды и тщательно перемешайте. На горячей воде получается согревающий малиновый чай, на холодной с кубиками льда - освежающий лимонад. Тот же концентрат можно использовать как ягодную базу для морсов и безалкогольных коктейлей, регулируя крепость вкуса количеством воды.

Применение в кафе: скорость и порционность

Для заведения это быстрый напиток: приготовление занимает меньше минуты, бариста не нужно варить ягодную основу с нуля. Из одной бутылки 1.15 кг выходит около 23 порций по 50 г, что упрощает расчёт фудкоста. Вкус остаётся одинаковым от чашки к чашке независимо от сезона и смены персонала, а жидкая консистенция позволяет дозировать концентрат без отходов.

Фасовка, хранение и срок годности

Концентрат расфасован в ПЭТ-бутылку весом 1.15 кг - она не бьётся и удобно хранится. До вскрытия продукт держат в закрытой упаковке при температуре от 0°C до +23°C, без заморозки. После вскрытия бутылку убирают в холодильник при температуре до +5°C. Срок годности составляет 365 суток.

Почему концентрат Red&Black выгодно заказывать в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival можно купить фруктовый концентрат Малина Red&Black оптом для кофеен, кафе и кейтеринга и в розницу для дома. Мы обслуживаем заведения в Одессе и южных регионах, а доставка Новой Почтой охватывает всю Украину. Стабильный вкус и удобный формат бутылки помогают заведениям держать ровный фудкост на сезонных напитках.

Если нужна быстрая основа для малинового чая и лимонада с предсказуемым вкусом, концентрат Red&Black закроет эту задачу одной бутылкой. Оформляйте заказ в FoodFestival на розничную бутылку или оптовую партию.