Сыр Мимолет (Mimolette) 45%, весовой

Описание Сыр Мимолет (Mimolette) 45%, весовой

Сделайте ваши блюда визуально непревзойденными и добавьте им изысканного европейского шарма с помощью полутвердого сыра Мимолет (Mimolette). Его фирменный ярко-оранжевый цвет мгновенно привлекает внимание и создает эффектный контраст. Подходит для домашней кухни и заведений HoReCa: оформления роскошных сырных плато, создания аппетитных крафтовых бургеров, сэндвичей, ярких салатов и горячих закусок.

Состав, формат и ключевые особенности Сыр Мимолет (Mimolette) 45%, весовой

Сыр Мимолет изготавливается из отборного пастеризованного коровьего молока. Свой знаменитый оранжевый оттенок он получает благодаря добавлению натурального экстракта аннато — абсолютно безопасного природного красителя, который не влияет на вкус. Текстура сыра пластичная и плотная, а вкусовой профиль отличается мягкими, сладковато-сливочными нотками с легким орехово-фруктовым послевкусием. Формат весового прямоугольного бруса (блока) является стандартом для профессиональных кухонь, так как он разработан специально для удобного и быстрого порционирования.

Где использовать Сыр Мимолет (Mimolette) 45%, весовой и для каких блюд он подходит

• Рестораны, винные бары и кейтеринг: Безоговорочный хит для сырных досок. Яркий цвет Мимолета создает идеальный визуальный контраст рядом с белыми сырами (бри, камамбер) и темным виноградом.
• Бургерные и сэндвич-бары: Оранжевый слайс сыра, аппетитно плавящийся на горячей котлете, делает бургер в разы привлекательнее для клиентов и отлично смотрится на фото.
• Домашняя кухня: Простой способ превратить обычные утренние бутерброды или макароны в красочное и вкусное блюдо, которое особенно обожают дети.

Для HoReCa использование Мимолета в форме бруса является стратегически выгодным решением. Фасовка весовая оптимизирует процессы на кухне: ровная прямоугольная форма позволяет нарезать сыр на слайсере с идеальной точностью и 100% выходом полезного продукта. Отсутствие закругленных краев означает 0% отходов и обрезков. Вы получаете стандартизированные ломтики, что позволяет строго контролировать фудкост каждой порции и повышать общую рентабельность заведения.

Как использовать и с чем сочетать

• Эффектная сырная тарелка: Нарежьте сыр аккуратными кубиками, подавайте с медом, грецкими орехами, свежим инжиром и легкими фруктовыми винами.
• Крафтовый бургер: Положите слайс Мимолета на горячую говяжью котлету за минуту до готовности для создания идеально расплавленной яркой корочки.
• Цветная запеканка: Натрите сыр и используйте его для запекания картофеля или пасты — блюдо приобретет аппетитный золотисто-оранжевый оттенок.

Фасовка, хранение и что важно после открытия

Фасовка: весовая (прямоугольные блоки в вакуумной или защитной пленке). Хранить в холодильнике при температуре от 0°C до +6°C. Полутвердые сыры чувствительны к потере влаги, поэтому после вскрытия заводской упаковки брус необходимо обязательно плотно оборачивать пищевой пленкой. Это сохранит эластичность продукта, предотвратит обветривание среза и защитит его от впитывания запахов из холодильной камеры.

Почему удобно заказать Сыр Мимолет (Mimolette) 45%, весовой в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival вы можете заказать Сыр Мимолет (Mimolette) 45%, весовой с гарантированной доставкой по Одессе, Одесской области и в Николаев. Благодаря нашим современным складам в Одессе, Белгороде-Днестровском и Измаиле заказы доставляются быстро и со строгим соблюдением необходимого температурного режима.

Для домашних покупателей весовой формат — это удобная возможность приобрести свежий европейский деликатес для семейного праздника. Для заведений общественного питания, кейтеринга и бургерных FoodFestival является надежным партнером: покупая качественный сыр блоками по выгодным оптовым ценам, вы получаете инструмент для бесперебойной работы кухни и оптимизации расходов.

• Состав: Пастеризованное молоко, соль, бактериальные закваски, молокосвертывающий фермент, натуральный краситель (аннато). Без ГМО.
• Аллергены: Содержит молоко (лактозу).
• Пищевая ценность на 100 г: Энергетическая ценность — 342 ккал / 1420 кДж; Белки — 26.0 г; Жиры — 26.0 г; Углеводы — 0 г.
• Условия хранения: Хранить при температуре 0°C...+6°C. Срок годности указан на этикетке.