Шпинат листовой Flanders Best 2.5 кг

Описание Шпинат листовой Flanders Best 2.5 кг

Замороженный листовой шпинат от бельгийского бренда Flanders Best — это эталонный продукт для профессиональной кухни. Отборные листья шпината (без жестких стеблей) проходят тщательное мытье, бланширование и технологию шоковой заморозки. Но главная особенность этого продукта — его инновационная фасовка: шпинат спрессован в удобные порционные брикеты (шайбы) весом около 25 граммов каждая.

Максимальное удобство и экономия для HoReCa

Для шеф-поваров ресторанов, кафе и пекарен порционный формат в шайбах решает сразу несколько ежедневных проблем:

• Идеальный фудкост: Повар может точно отсчитать нужное количество граммов для рецепта (например, взять ровно 4 шайбы на порцию пасты), избегая перерасхода.
• Отсутствие отходов и списаний: Больше не нужно размораживать целый блок шпината, чтобы отрезать от него кусок. Вы берете из 2.5-килограммового пакета лишь столько, сколько нужно прямо сейчас, а остальное продолжает надежно храниться в морозилке.
• Чистый продукт: Шпинат от Flanders Best не содержит песка, земли или жестких веток — он на 100% готов к термической обработке прямо из пакета.

Где использовать порционный шпинат

Благодаря сохраненному насыщенному зеленому цвету и нежному вкусу, этот шпинат является абсолютно универсальным:

• Итальянская кухня: классическая начинка для равиоли и каннеллони (в сочетании с сыром рикотта), основа для соусов к пасте, яркий ингредиент для ризотто.
• Выпечка: сытные начинки для открытых французских пирогов (киш-лорен), слоеных пирожков и осетинских пирогов.
• Завтраки и здоровое питание: полезное дополнение к омлетам, скрэмблам, крем-супам и фитнес-смузи.

Почему удобно заказать заморозку в FoodFestival

Мы обеспечиваем непрерывный температурный контроль (-18°C) на наших складах в Одессе, Измаиле и Белгороде-Днестровском. Ваш шпинат приедет рассыпчатыми шайбами, а не слипшейся глыбой. Заказывайте качественные европейские продукты оптом и будьте уверены в стабильности своего меню.

Техническая информация для специалистов:

• Состав: 100% бланшированные листья шпината (без стеблей).
• Формат: порционные брикеты (шайбы) весом ~25 г.
• Бренд: Flanders Best (Бельгия).
• Вес упаковки: 2.5 кг.
• Пищевая ценность на 100 г: белки — 3.0 г, жиры — 0.5 г, углеводы — 1.5 г.
• Энергетическая ценность: ~23 ккал / 96 кДж.
• Условия хранения: в морозильной камере при температуре не выше -18°C. Не замораживать повторно после дефростации!