Тимьян сушеный (чабрец), 1 кг

Описание Тимьян сушеный (чабрец) 1 кг

Сушёный тимьян, он же чабрец, от ТМ Флагман: измельчённые листья и веточки пряной травы без каких-либо добавок. Вкус терпкий, пряный, с лёгкой характерной горчинкой. Килограммовая фасовка рассчитана на профессиональную кухню и заготовки, для дома есть варианты 250 г и 500 г.

Вкус и форма сушёного чабреца

В упаковке 100% высушенная трава: листья и тонкие веточки, измельчённые до удобной для дозирования фракции. Терпкий пряный профиль с горчинкой делает тимьян узнаваемой нотой средиземноморской кухни - он входит в классические смеси прованских трав и работает как самостоятельная приправа. Состав без соли, усилителей и наполнителей, поэтому расход и вкус блюда полностью контролирует повар.

Куда добавлять тимьян в кулинарии

Сильная сторона этой пряности - долгая тепловая обработка: именно при томлении и запекании чабрец раскрывает аромат полнее всего. Классические применения: жареные и запечённые блюда из мяса и птицы, супы и бульоны, бобовые и овощные блюда, яичные и сырные закуски, паштеты и соусы. Тимьян кладут в выпечку - хлеб, пироги и булочки, используют при засолке овощей, копчении мяса и рыбы, в консервировании и травяных чаях.

Формат 1 кг для HoReCa

Килограмм сушёного тимьяна закрывает потребность ресторана, гриль-бара или производства заготовок на длительный период: пряность расходуется щепотками, и профессиональной упаковки хватает надолго. Единый помол от партии к партии упрощает работу по технологическим картам, а линейка фасовок 250 г, 500 г и 1 кг позволяет взять объём под реальный расход кухни.

Хранение сушёного тимьяна

Держите траву в сухом месте в плотно закрытой таре, вдали от света, влаги и сильно пахнущих соседей: сушёные травы легко впитывают запахи и теряют аромат в открытой упаковке. Отсыпайте рабочую порцию в маленькую ёмкость, а основной запас держите закрытым.

Почему тимьян удобно заказать в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival можно купить чабрец в любой из трёх фасовок поштучно или регулярными объёмами для заведения: работаем с розницей и HoReCa. Отгружаем со складов в Одессе, Белгороде-Днестровском и Измаиле, по Украине заказы доставляет Новая Почта. На оптовые объёмы действуют отдельные условия.

Добавьте тимьян Флагман в корзину, и пряная основа для мяса, супов и выпечки всегда будет в шкафу специй.

Техническая информация:

• Вид продукта: Сушеная зелень (пряная трава).
• Форма: Измельченные листья и веточки.
• Вкусовой профиль: Терпкий, пряный, с легкой горчинкой.
• Вес нетто: 1 кг.
• Без добавок: 100% натуральный продукт.