Пюре Манго Альфонсо Kier (850 г)

Описание Пюре манго Альфонсо Kier консервированное, 850 г

Консервированное пюре манго сорта Альфонсо от бренда Kier — это продукт премиум-класса, изготовленный из самого ценного сорта индийского манго. Альфонсо известен своей невероятно гладкой текстурой, медовой сладостью и глубоким оранжевым цветом, что делает это пюре идеальным выбором для профессиональной кухни.

Состав, формат и ключевые особенности Пюре Манго Альфонсо Kier

В состав продукта входит мякоть манго Альфонсо (95%) и небольшое количество сахарного сиропа для стабилизации вкуса. Пюре имеет полностью гомогенную структуру без волокон. Энергетическая ценность составляет 92 ккал на 100 г; белки — 0.5 г, жиры — 0.2 г, углеводы — 22.0 г. Формат поставки — жестяная банка весом 850 г. Главное преимущество для HoReCa — это стабильность вкуса и цвета круглый год. В отличие от замороженных аналогов, консервированное пюре готово к использованию мгновенно и экономит место в морозилках. Использование Kier позволяет заведению значительно снизить фудкост за счет 100% полезного веса продукта и отсутствия списаний.

Где использовать Пюре Манго и для каких блюд оно подходит

• HoReCa: Настоящая находка для шеф-кондитеров и барменов. Пюре идеально подходит для создания муссов, зеркальной глазури, начинок для макарон, сорбетов и индийского ласси. В баре оно станет отличной основой для экзотических коктейлей, соусов к утке или морепродуктам. Благодаря насыщенному природному пигменту сорта Альфонсо, ваши десерты будут выглядеть роскошно без красителей.
• Розница: Легкий способ приготовить дома тропическое смузи, добавить экзотики утренней каше или создать изысканный топпинг для домашних блинчиков.

Как использовать и с чем сочетать

• Варианты использования: Продукт полностью готов к употреблению. Его можно использовать как базу для кремов, смешивать с желатином или подавать как самостоятельный соус.
• Сочетания: Безупречно гармонирует с белым шоколадом, кокосовыми сливками, лаймом, мятой и сливочным сыром маскарпоне.

Фасовка, хранение и что важно после открытия

Пюре фасуется в жестяные банки весом 850 г. Хранить в сухом прохладном месте при температуре от +5°C до +25°C. После вскрытия банки пюре необходимо перелить в неметаллическую герметичную емкость, хранить в холодильнике и использовать в течение 3-4 дней.

Почему удобно заказать Пюре Манго Альфонсо Kier в FoodFestival

FoodFestival предлагает только сертифицированные ингредиенты для вашего бизнеса. Мы гарантируем лучшие оптовые цены на продукцию Kier и стабильное наличие на складе. Заказывая у нас, вы получаете уверенность в качестве и быструю доставку по всей Украине.