Свинина Мякоть Охлажденная, весовая

Описание Свинина Мякоть Охлажденная, весовая

Универсальная основа для сотен кулинарных шедевров — свежая охлажденная мякоть свинины. Это отборное мясо без костей, которое экономит время на кухне и гарантирует отличный вкус. Подходит для домашней кухни и заведений HoReCa: сочных отбивных, домашнего фарша, мясных рулетов, жаркого и классического шашлыка.

Состав, формат и ключевые особенности Свинина Мякоть Охлажденная, весовая

Мякоть свинины — это высококачественный отруб без костей и хрящей. Охлажденное мясо не подвергается заморозке, что позволяет сохранить его природную мягкость, упругость и все полезные микроэлементы. Умеренное количество жировых прослоек обеспечивает готовому блюду необходимую сочность, не делая его при этом слишком жирным или сухим.

Фасовка весовая удобна для регулярного использования как на домашней кухне, так и в заведениях с большим объемом приготовления. Вес нетто: весовая (крупные цельные куски).

Где использовать Свинина Мякоть Охлажденная, весовая и для каких блюд он подходит

Свинина Мякоть Охлажденная, весовая хорошо сочетается с широким кругом блюд. Основные сферы применения:

• Столовые и кафе быстрого питания: Идеальная база для массового приготовления гуляшей, котлет (на фарш) и отбивных.
• Рестораны украинской и европейской кухни: Жарка на гриле, запекание целым куском, приготовление кручеников и мясных пирогов.
• Домашняя кухня: Универсальный выбор для ежедневного меню — от тушения с картофелем до приготовления домашних пельменей и рагу.

Для HoReCa, ресторанов, кафе и кейтеринга фасовка весовая удобна для ежедневной работы и позволяет поддерживать стабильный вкусовой профиль блюд. Использование чистой мякоти без костей гарантирует практически 100% выход полезного продукта. Это означает отсутствие списаний на отходы (кости, жесткие жилы), экономию времени повара на разделку туши и легкое прогнозирование фудкоста каждой порции.

Как использовать и с чем сочетать

Три практических варианта для кухни:

• Домашний сочный фарш: Пропустите мякоть через мясорубку вместе с луком и специями для идеальных котлет, пельменей или тефтелей.
• Румяные отбивные: Нарежьте мясо порционными кусками, слегка отбейте, запанируйте в сухарях и обжарьте до золотистой корочки.
• Запеченный рулет: Отбейте большой пласт мяса, выложите начинку (грибы, сыр или шпинат), сверните рулетом и запекайте в фольге.

Свинина Мякоть Охлажденная, весовая хорошо сочетается с чесноком, черным перцем, горчицей, пряными травами, картофелем и свежими овощами.

Фасовка, хранение и что важно после открытия

Фасовка: весовая. Хранить в холодильнике при температуре от 0°C до +4°C. Поскольку это свежее охлажденное мясо без консервантов, его рекомендуется подвергнуть термической обработке в течение 48 часов после получения. Для длительного хранения мясо можно порционировать и заморозить в герметичном пакете или вакууме.

Почему удобно заказать Свинина Мякоть Охлажденная, весовая в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival можно заказать Свинина Мякоть Охлажденная, весовая с доставкой по Одессе, Одесской области и в Николаев. Склады расположены в Одессе, Белгороде-Днестровском и Измаиле, благодаря чему покупатели из разных частей региона могут делать заказы удобно, с гарантией соблюдения строгого температурного режима в пути.

Для домашних покупателей формат весовая подходит, если вы готовите регулярно и хотите иметь запас под рукой. Для ресторанов, кафе, кейтеринговых компаний и мясных цехов FoodFestival удобен как локальный поставщик ингредиентов с возможностью регулярных заказов свежего мяса в нужном объеме.

Если Свинина Мякоть Охлажденная, весовая является регулярным ингредиентом в вашем меню или на домашней кухне, закажите его онлайн в FoodFestival и получите в удобное время.

• Состав: 100% мясо свинины охлажденное (мякоть без кости). Без ГМО.
• Аллергены: Отсутствуют.
• Пищевая ценность на 100 г (усредненно): Энергетическая ценность — ~240 ккал / 1004 кДж; Белки — 15.5 г; Жиры — 19.0 г; Углеводы — 0 г.
• Условия хранения: Хранить при температуре 0°C...+4°C. Срок годности — 48 часов с момента фасовки (или согласно маркировке).