Икра мойвы масаго красная SP, 500 г

Описание Икра масаго красная SP, 500 г

Профессиональная красная икра Масаго от специализированного бренда SP (Суши Продукт) в выгодной фасовке 500 г. Отличается идеально сухой консистенцией, выраженным хрустом и насыщенным красным цветом. Это базовый ингредиент для приготовления фирменных спайси-соусов, роллов "Красный Дракон" и гунканов.

Оптимизация процессов и фудкост для HoReCa (Суши-бары, Рестораны)

• Сухая текстура без переплат: Икра SP не содержит лишней жидкости и рассола после дефростации (размораживания). Вы получаете ровно 500 граммов чистого, рабочего продукта, что позволяет шеф-повару идеально точно рассчитать фудкост каждой порции и избежать непредвиденных расходов.
• Безупречный визуальный контраст: Качественный пищевой краситель надежно фиксируется на икринках и не "течет" на белоснежный рис. Ваши роллы всегда будут иметь четкие границы, яркий красный цвет и премиальный, аппетитный вид при подаче клиенту.
• Удобство в запару: Мелкая и рассыпчатая структура икринок позволяет сушисту быстро и равномерно панировать роллы, экономя драгоценные секунды в часы максимальной загрузки заведения.

Ресторанные шедевры на вашей кухне (Розница)

• Настоящие суши у вас дома: Сделайте домашние роллы еще вкуснее и красивее. Используйте профессиональную красную икру SP, чтобы ваши кулинарные шедевры ничем не отличались от блюд из дорогих японских ресторанов.
• Универсальный декор: Масаго — это не только про суши. Она идеально подойдет для приготовления пикантных домашних спайси-заправок, украшения поке-боулов с морепродуктами или создания эффектных праздничных канапе.