Приправа до шашлику IRIS HoReCa (1 кг)

Опис Приправа до шашлику IRIS HoReCa Master Edition, 1 кг

Приправа до шашлику IRIS серії HoReCa Master Edition — це професійно підібрана композиція прянощів, розроблена для надання м'ясу класичного смаку та аромату справжнього пікніка. Вона робить волокна м'яса ніжнішими, забезпечуючи глибоке проникнення аромату та формування апетитної скоринки при смаженні на вугіллі.

Склад, формат і ключові особливості приправи до шашлику IRIS

До складу суміші входять виключно натуральні компоненти: морська сіль, паприка, цибуля, часник, коріандр, перець чорний, чилі, базилік, кмин та інші духмяні трави. Енергетична цінність становить близько 185 ккал на 100 г. Формат упаковки 1 кг у герметичному дой-паку розроблений спеціально для інтенсивного використання в сезон пікніків. Головна перевага для HoReCa — гарантована стабільність смаку кожної партії. Використання Master Edition дозволяє закладам суттєво економити час кухаря на створенні маринадів «з нуля», знижує фудкост та забезпечує незмінно високий стандарт якості м’ясних страв на грилі, що вкрай важливо для лояльності ваших гостей.

Де використовувати приправу IRIS і для яких страв вона підходить

• HoReCa: Незамінна база для шашличних, гриль-барів, заміських готельних комплексів та виїзного кейтерингу. Приправа ідеально підходить для маринування свинячого ошийка, ребер, яловичини та баранини. Завдяки збалансованому вмісту солі та паприки, м'ясо набуває рівномірного кольору та не пересихає при високих температурах, що дозволяє кухарю легко видавати ідеальні порції навіть при великому потоці замовлень.
• Роздріб: Найкращий вибір для сімейного відпочинку на природі. Ресторанна формула маринаду в домашніх умовах гарантує м'якість та соковитість шашлику, навіть якщо ви не маєте великого досвіду в кулінарії.

Як використати і з чим поєднувати

• Варіанти використання: Додавайте приправу до м'яса з розрахунку 25-30 г на 1 кг сировини. Для кращого результату змішайте спеції з невеликою кількістю олії або мінеральної води та залиште м'ясо маринуватися на 2-4 години.
• Поєднання: Бездоганно гармонує з червоними соусами (аджика, кетчуп), маринованою цибулею, свіжою зеленню та овочами, приготованими на грилі.

Фасування, зберігання та що важливо після відкриття

Продукт постачається у надійному пакеті вагою 1 кг із багаторазовим zip-замком. Зберігати приправу слід у сухому темному місці при температурі не вище 25°C. Після першого відкриття важливо щільно закривати застібку, щоб запобігти вивітрюванню ефірних олій прянощів та потраплянню вологи, що допоможе зберегти пікантні властивості суміші протягом усього терміну придатності (18 місяців).

Чому зручно замовити приправу до шашлику IRIS у FoodFestival

Замовляючи професійну лінійку IRIS у FoodFestival, ви отримуєте продукт преміальної якості за оптовою ціною. Ми забезпечуємо оперативну доставку та стабільну наявність спецій навіть у пік сезону, що дозволяє вашому бізнесу працювати без перебоїв та радувати клієнтів ідеальним шашликом.