Креветки холодноводні дикі варено-морожені в панцирі 90/120 Ocean Choice

Опис Креветки холодноводні дикі варено-морожені в панцирі 90/120 Ocean Choice

Дикі холодноводні креветки в панцирі (калібр 90-120) від канадського бренду Ocean Choice International у великому ящику 5 кг — це преміальний, вже готовий до вживання морепродукт із солодкуватим смаком. Підходить для домашньої кухні та закладів HoReCa: ідеальної закуски до пива, скандинавських сморребродів, класичних салатів та холодних закусок.

Склад, формат і ключові особливості креветок Ocean Choice

Продукт складається зі 100% натуральних диких креветок (Pandalus montagui), виловлених у крижаних водах Північної Атлантики. Головна особливість продукту — креветки варяться безпосередньо на борту судна відразу після вилову, після чого проходять миттєву шокову заморозку. Це дозволяє зберегти їхню унікальну щільну текстуру та яскраво виражений солодкуватий смак, притаманний диким морепродуктам. Калібр 90-120 означає, що в 1 кілограмі міститься від 90 до 120 штук середніх креветок.

Фасовка 5 кг (у фірмовому картонному ящику) зручна для регулярного використання як на домашній кухні, так і в закладах із великим обсягом приготування. Вага нетто: 5 кг.

Де використовувати холодноводні креветки і для яких страв вони підходять

Креветки холодноводні Ocean Choice добре поєднуються з широким колом страв. Основні сфери застосування:

• Паби та пивні ресторани: ідеальна, класична закуска до крафтового пива (подаються на льоду або злегка прогрітими з часником).
• Скандинавська кухня: автентична основа для відкритих бутербродів (сморребродів) із житнім хлібом, крем-сиром та лимоном.
• Салати та фуршет: швидкий інгредієнт для коктейльних салатів із морепродуктами, руколою та грейпфрутом.

Для HoReCa, ресторанів, пабів і кейтерингу фасовка 5 кг зручна для щоденної роботи і дає змогу підтримувати стабільний смаковий профіль страв. Оскільки креветки вже відварені, вони гарантують закладу 100% економію часу кухаря та миттєву швидкість віддачі в зал. Не потрібно нічого варити — достатньо просто розморозити необхідну порцію. Це повністю унеможливлює кулінарний брак (креветку неможливо "переварити").

Як використати і з чим поєднувати

Три практичні варіанти для кухні:

• Розморозьте креветки поступово в холодильнику, викладіть на велике блюдо з льодом і подавайте з часточками лимона та класичним соусом "Тисяча островів".
• Швидко прогрійте розморожені креветки на сковороді з вершковим маслом, часником і кропом (буквально 1 хвилину, тільки щоб надати їм температури).
• Очистіть хвостики і щедро викладіть їх на скибочку житнього хліба, змащену вершковим крем-сиром, додавши зверху мікрогрін.

Холодноводні креветки добре поєднуються з лимоном, часником, вершковим маслом, житнім хлібом, крем-сиром, кропом та легкими майонезними соусами.

Фасування, зберігання та що важливо після відкриття

Фасовка: ящик 5 кг. Зберігати в морозильній камері при температурі не вище мінус 18°C. Розморожувати продукт рекомендується повільно в холодильнику. Після відкриття упаковки залишки продукту зберігати щільно закритими в морозилці. Увага: розморожений продукт повторно не заморожувати! Вжити після розморожування протягом 24 годин.

Чому зручно замовити холодноводні креветки у FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна замовити креветки холодноводні варено-морожені 90/120 Ocean Choice 5 кг з доставкою по Одесі, Одеській області та в Миколаїв. Склади розміщені в Одесі, Білгороді-Дністровському та Ізмаїлі, завдяки чому покупці з різних частин регіону можуть робити замовлення зручно.

Для домашніх покупців формат 5 кг підходить, якщо ви готуєте регулярно і хочете мати запас ідеальної закуски для великих компаній під рукою. Для ресторанів, пабів, пивних закладів і кейтерингових компаній FoodFestival зручний як локальний постачальник морепродуктів із можливістю повторних замовлень у потрібному обсязі.

Якщо канадські дикі креветки є регулярним інгредієнтом у вашому меню або на домашній кухні, замовте їх онлайн у FoodFestival і отримайте у зручний час.