Філе качине зі шкірою (Смачне каченя) у вакуумі, С/М

Name: Філе качине зі шкірою (Смачне каченя) у вакуумі, С/М
Brand: ТМ «Смачне Каченя» (ППЗ «Коробівський»)
SKU: 507
Price: 490.00 UAH
Availability: InStock

Хіт продаж

Top

В наявності

Код: od00507

Артикул: 507

Вага: 1.00кг

Виробник: ТМ «Смачне Каченя» (ППЗ «Коробівський»)

Фасування

1 кг

500 г

Ціну вказано за 1 кг. Оберіть фасування - сума перерахується автоматично.

Сума попередня. Остаточна вартість залежить від фактичної ваги після зважування.

490.00 грн.

Скорочений опис

Філе качине зі шкірою від вітчизняної ТМ «Смачне каченя» — це преміальний м'ясний делікатес, який дозволяє створювати страви високої кухні. Відбірна качина грудинка акуратно зачищена від кісток, але зберегла цілісний шар...

Характеристики

Вид продукту - Качатина

Переглянути все

Оплата

Доставка

Доставка Новою Поштою

Адреси найближчих відділень дивитися на карті

від

90.00 грн.

Адресна доставка кур'єром

Отримуйте стабільні поставки для кухні та ресторанну якість вдома, економлячи свій час на дорогу. Ми швидко доставимо замовлення за вашою адресою. 💰 Мінімальна сума замовлення для кур'єрської доставки — 1000 грн. ⚠️ Важливо: доставка здійснюється лише до будівлі (кур'єр не піднімає товар на поверх чи до дверей квартири). 📍 Будь ласка, вкажіть точну адресу (вулиця, номер будинку або назва закладу) під час оформлення. Також ви можете просто скинути геолокацію для вивантаження менеджеру Миколі у Viber/Telegram: +380 (67) 595 32 20

Самовивіз (Одеса)

Безкоштовно

Опис Філе качине зі шкірою заморожене (Смачне каченя)

Філе качине зі шкірою від вітчизняної ТМ «Смачне каченя» — це преміальний м'ясний делікатес, який дозволяє створювати страви високої кухні. Відбірна качина грудинка акуратно зачищена від кісток, але зберегла цілісний шар шкіри та підшкірного жиру. Завдяки шоковій заморозці та надійному вакуумному пакуванню, м'ясо повністю зберігає свою природну соковитість, насичений рубіновий колір та свіжість.

Еталонний продукт для меню HoReCa

Для ресторанів авторської та європейської кухні качине філе зі шкірою — це абсолютний хіт. Наявність шкіри є технологічно необхідною: під час обсмажування на холодній сковороді жир повільно витоплюється, створюючи ідеальну золотисту, хрустку скоринку, тоді як саме м'ясо залишається ніжним і рожевим всередині (просмаження Medium або Medium Rare).

Переваги для шеф-кухаря: 100% вихід чистого м'яса без кісток, зручне порційне фасування у вакуумі (захист від переморожування) та преміальний смак. Це ідеальна база для приготування класичного "Магре де Канар", теплих салатів із карамелізованими фруктами, а також подачі з ягідними соусами (вишневим, журавлинним, апельсиновим).

Для роздробу: Ресторанна вечеря вдома

Хочете здивувати гостей чи влаштувати вишукану романтичну вечерю? Качине філе готується напрочуд швидко і просто! Достатньо зробити надрізи на шкірі сіточкою, обсмажити по кілька хвилин з обох боків та довести до готовності в духовці. Натуральне м'ясо від ТМ «Смачне каченя» не містить ГМО і є відмінним джерелом заліза та якісного білка.

Технічна інформація:

Вид м'яса: М'ясо птиці (Качатина).
Обробка: Філе грудинки зі шкірою, без кістки.
Виробник: ТМ «Смачне каченя» (Україна, Черкаська обл.).
Стан: Свіжоморожене (С/М).
Упаковка: Вакуумний пакет.
Формат продажу: Ваговий товар (середня вага однієї упаковки ~0.5 кг).
Харчова цінність на 100 г: білки — 17.5 г, жири — 11.2 г. Енергетична цінність: ~171 ккал.
Умови зберігання: у морозильній камері при -18°C. Перед приготуванням обов'язково повільно розморозити в холодильнику.