Вершки кулінарні рослинні Master Gourmet Chef 24% 1 л (Італія)

Опис Вершки кулінарні рослинні Master Gourmet Chef 24% (1 л)

Коротке резюме: Рослинні кулінарні вершки Master Gourmet Chef 24% (1 л) від італійського гіганта Master Martini — це спеціалізований продукт без цукру, розроблений виключно для гарячого цеху. Завдяки жирності 24% та збалансованій рослинній основі, ці вершки демонструють найвищий рівень надійності при термічній обробці, забезпечуючи вашим стравам багату текстуру та класичний вершковий смак.

Надійність та економіка гарячого цеху (HoReCa)

• Абсолютна термостабільність: Вершки створені для найсуворіших кулінарних умов. Вони ніколи не згортаються і не розшаровуються при інтенсивному кип'ятінні, запіканні при високих температурах, а також при додаванні "проблемних" кислих інгредієнтів (білого вина, томатної пасти, лимонного соку, гірчиці).
• Ідеальна густота соусів: Завдяки жирності 24%, продукт дуже швидко густішає на сковороді (редукція відбувається за лічені хвилини). Соус виходить шовковистим, однорідним і чудово обволікає пасту чи гарнір.
• Зниження фудкосту: Використання високоякісних рослинних вершків Master Gourmet Chef дозволяє суттєво зменшити собівартість приготування популярних страв (жульєнів, крем-супів, м'ясних підлив), зберігаючи при цьому преміальний вигляд та смак ресторанної подачі.

Секрет шеф-кухаря на домашній кухні (Роздріб)

• Ідеальний соус без нервів: Забудьте про страх, що вершки "підуть пластівцями", якщо ви додасте їх до гарячих грибів чи курки. Цей продукт прощає будь-які кулінарні помилки! Готуйте улюблену пасту Карбонара, вершкові крем-супи чи запіканки так само легко і впевнено, як це роблять справжні шеф-кухарі в італійських ресторанах.