Опис Сир козячий Landana Mild (молодий) голова

Напівтвердий козячий сир Landana Mild, ціла голова (~4.16 кг)

Landana Mild (Goat Cheese) — это преміальний напівтвердий сир, виготовлений зі 100% натурального голландського козячого молока. Завдяки молодій витримці, цей сир руйнує всі стереотипи: він має надзвичайно м'яку, пластичну текстуру та ніжний вершковий смак абсолютно без різкого чи специфічного "козячого" запаху. Це робить його ідеальним вибором навіть для тих, хто раніше оминав продукти з козячого молока.

Переваги для сегмента HoReCa: Ексклюзивність та вегетаріанське меню

Ціла голова козячого сиру (вагою близько 4.16 кг) — це вигідна інвестиція для винних барів, ресторанів високої кухні та кейтерингу:

• Преміалізація меню: Наявність якісного козячого сиру миттєво піднімає статус вашої сирної тарілки. Landana Mild ідеально поєднується зі світлими медами, інжиром, грушею та білими винами (наприклад, Совіньйон Блан).
• Підходить для вегетаріанців: Сир виготовляється з використанням мікробіального (вегетаріанського) сичужного ферменту. Ви можете сміливо додавати страви з цим сиром до Vegetarian-меню вашого закладу.
• Легкість у роботі: Сир має правильну щільність. Він не кришиться під час нарізання на слайсері, що дозволяє формувати ідеально рівні скибочки для брускет, салатів або відкритих сендвічів (Zero Waste).
• Зручний формат: Компактна голова вагою близько 4 кг — це оптимальний об'єм для ресторану, який гарантує швидке обертання продукту та збереження його ідеальної свіжості.

Для роздробу: Корисний делікатес для всієї родини

Козячий сир визнаний дієтологами як один із найкорисніших і найлегше засвоюваних молочних продуктів. Landana Mild стане справжнім відкриттям для вашої родини! Його тонкий смак чудово доповнить ранкові тости, свіжі овочеві салати або легкі запіканки. Це 100% натуральний продукт з Голландії, який подарує вам максимум користі та гастрономічного задоволення.

Технічна інформація та характеристики:

• Виробник: Vandersterre Holland B.V. (Нідерланди).
• Тип сиру: Напівтвердий, козячий, молодої витримки (Mild).
• Склад: Пастеризоване козяче молоко, сіль, закваска, вегетаріанський сичужний фермент, консервант (нітрат натрію).
• Жирність: 50% у сухій речовині.
• Особливість: Підходить для вегетаріанців. Легко засвоюється.
• Вага та формат: Ваговий товар, ціла голова (~4.16 кг).
• Умови зберігання: При температурі від +2°C до +10°C.