Сир Radamer Spomlek 45%, ваговий

Опис Сир Radamer Spomlek 45%, ваговий

Створіть візуально бездоганні страви та порадуйте гостей м'яким, витонченим смаком легендарного польського сиру Radamer від бренду Spomlek. Цей напівтвердий сир швейцарсько-голландського типу (лінійка Serenada) миттєво впізнається завдяки своїм фірмовим великим вічкам (діркам) та ніжному жовтому відтінку. Підходить для домашньої кухні та закладів HoReCa: створення естетичних крафтових сендвічів, сирних тарілок, гарячих бутербродів та фондю.

Склад, формат і ключові особливості Сир Radamer Spomlek 45%, ваговий

Сир виготовляється з відбірного коров'ячого молока за унікальною рецептурою, що поєднує швейцарські традиції утворення великих вічок із голландською м'якістю. Він має надзвичайно приємний, злегка солодкуватий смак із вираженими горіховими нотками. Текстура пружна та еластична, завдяки чому сир не кришиться під час нарізання і відмінно плавиться, набуваючи кремової консистенції. Формат вагового прямокутного бруса створений спеціально для зручного порціонування.

Фасовка вагова (блок) зручна для регулярного використання як на домашній кухні, так і в закладах із великим обсягом приготування. Вага нетто: вагова.

Де використовувати Сир Radamer Spomlek 45%, ваговий і для яких страв він підходить

Сир Radamer Spomlek 45%, ваговий добре поєднується з широким колом страв. Основні сфери застосування:

• Кав'ярні, пекарні та сендвіч-бари: Еталонний інгредієнт для круасанів, паніні та тостів — великі дірки роблять зріз сендвіча максимально апетитним та фотогенічним.
• Ресторани та кейтеринг: Яскравий акцент на сирних дошках, у складі холодних закусок та канапе.
• Домашня кухня: Улюблений «сир із мультиків» для дітей, ідеальний для сімейних сніданків та запікання м'яса по-французьки.

Для HoReCa, ресторанів, кафе і кейтерингу фасовка вагова (прямокутний брус) зручна для щоденної роботи і дає змогу підтримувати стабільний смаковий профіль страв. Форма блоку дозволяє нарізати сир на слайсері з нульовим відсотком обрізків (відходів), що гарантує точний розрахунок фудкосту. Еластичність сиру запобігає його ламанню на тонких слайсах, заощаджуючи час кухаря.

Як використати і з чим поєднувати

Три практичні варіанти для кухні:

• Естетичні сендвічі: Наріжте сир тонкими слайсами і покладіть у свіжий круасан разом із шинкою, свіжим огірком та листям салату.
• Сирна тарілка: Наріжте Radamer великими кубиками і подавайте з білим виноградом, волоськими горіхами та легким квітковим медом.
• Гарячі страви: Натріть сир на великій тертці для запікання жульєну або макаронів із сиром (Mac and Cheese) — він дасть м'яку, золотисту скоринку.

Сир Radamer Spomlek 45%, ваговий добре поєднується з шинкою, грушею, виноградом, горіхами, білими сухими винами та свіжою зеленню.

Фасування, зберігання та що важливо після відкриття

Фасовка: вагова (прямокутні блоки). Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +6°C та відносній вологості повітря 75-80%. Оскільки напівтверді сири чутливі до пересихання, після відкриття заводської упаковки брус необхідно щільно обгортати харчовою плівкою, щоб зберегти його еластичність та попередити затвердіння країв.

Чому зручно замовити Сир Radamer Spomlek 45%, ваговий у FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна замовити Сир Radamer Spomlek 45%, ваговий з доставкою по Одесі, Одеській області та в Миколаїв. Склади розміщені в Одесі, Білгороді-Дністровському та Ізмаїлі, завдяки чому покупці з різних частин регіону можуть робити замовлення зручно, з гарантією дотримання температурного режиму.

Для домашніх покупців формат ваговий (блок) підходить, якщо ви готуєте регулярно і хочете мати запас якісного сиру. Для ресторанів, кафе, кейтерингових компаній і пекарень FoodFestival зручний як локальний постачальник інгредієнтів із можливістю повторних замовлень у потрібному обсязі (цілими блоками) за гуртовими цінами.

• Склад: Молоко коров'яче пастеризоване, сіль кухонна, бактеріальні закваски, молокозгортальний фермент, барвник аннато.
• Алергени: Містить молоко (лактозу).
• Харчова цінність на 100 г: Енергетична цінність — 347 ккал / 1441 кДж; Білки — 26.0 г; Жири — 27.0 г; Вуглеводи — 0 г.
• Умови зберігання: Зберігати за температури +2°C...+6°C. Термін придатності вказаний на оригінальній упаковці.