Сир напівтвердий Чедер червоний Ammerländer 50% (брус) Німеччина

Опис Сир Чедер червоний Ammerländer 50% (брус) ~3 кг

Коротке резюме: Легендарний німецький напівтвердий сир Чедер червоний (Red Cheddar) від кооперативу Ammerländer. Цей сир має жирність 50%, ніжну пластичну текстуру та виражений вершковий смак із легкою горіховою ноткою. Свій знаменитий апетитний помаранчевий колір він отримує виключно завдяки натуральному екстракту рослини аннато. Формат бруса (~3 кг) — це вибір номер один для професійних кухонь.

Візуальна естетика та фудкост для HoReCa

• Яскравий акцент у меню: Червоний Чедер — це візитна картка правильних крафтових бургерів, мексиканських тако, кесадильї та гарячих паніні. Його яскравий колір створює розкішний контраст із м'ясом та соусами, підвищуючи візуальну цінність страви для клієнта.
• Еталонний слайс без обрізків: Прямокутний брус ідеально лягає на слайсер. Ви отримуєте рівномірні квадратні скибочки стандартизованої ваги без жодного грама відходів.
• Ідеальне плавлення: Сир чудово реагує на нагрівання — він м'яко огортає котлету, перетворюючись на тягучу еластичну масу, не виділяючи зайвого жиру та не пересихаючи на краях.

Ресторанні бургери на вашій кухні (Роздріб)

• Вражайте гостей: Влаштуйте барбекю-вечірку та приготуйте справжні американські чізбургери власноруч! З червоним Чедером вони виглядатимуть та смакуватимуть так, ніби їх щойно привезли з дорогого ресторану.
• Ідеальний сирний соус: Цей сир бездоганно плавиться у вершках, створюючи неймовірно смачний та красивий помаранчевий дип-соус для кукурудзяних чипсів начос або картоплі фрі.