Томатная паста Stella Foods 25% для профессионального использования, ведро 5 кг

Описание Томатная паста Stella Foods 25% ведро 5 кг

Томатная паста Stella Foods (25%) в фасовке 5 кг — это специализированный бакалейный продукт линейки «Для профессионального использования». Эта паста разработана с учетом высоких требований шеф-поваров заведений общественного питания: она гарантирует стабильный насыщенный цвет, густую консистенцию и предсказуемый вкус в каждой партии.

Состав и технологические преимущества для HoReCa

Паста имеет классическое для профессиональной кухни содержание растворимых сухих веществ — 25%. Это оптимальный показатель, который позволяет экономно расходовать продукт, легко разводить его водой до состояния соуса или сока, а также получать идеальный баланс кислотности и сладости в горячих блюдах.

Коммерческая фасовка в 5-килограммовое пластиковое ведро с герметичной крышкой решает сразу несколько задач: снижает себестоимость (фудкост) блюд за счет оптовой цены тары, обеспечивает удобное хранение на складе, а также легкий и быстрый доступ к продукту во время интенсивной работы кухни.

Где использовать и для каких блюд подходит

Томатная паста Stella Foods является базовым ингредиеннтом для заведений с большим потоком заказов. Основные сферы применения:

• Пиццерии и итальянские рестораны: Надежная основа для варки фирменных томатных соусов для пиццы, пасты (Болоньезе, Арабьята) и лазаньи.
• Столовые, кейтеринг и рестораны традиционной кухни: Бесперебойная база для приготовления больших объемов красного борща, солянки, гуляша, тушеной капусты и тефтелей.
• Производство полуфабрикатов: Стабильный ингредиент для пищевых цехов, изготавливающих замороженные блюда или маринады для мяса.

Использование профессиональной линейки от Stella Foods гарантирует, что ваши блюда всегда будут иметь аппетитный красный оттенок без необходимости увеличивать закладку пасты по технологической карте.

Фасовка и условия хранения

Фасовка: Пластиковое ведро, масса нетто 5000 г (5 кг). Хранить в сухих, хорошо вентилируемых помещениях. После вскрытия заводской упаковки продукт рекомендуется хранить в холодильнике с плотно закрытой крышкой для предотвращения обветривания и потери вкусовых свойств.

Почему удобно заказать в FoodFestival

Компания FoodFestival обеспечивает надежную поставку тяжелой и объемной бакалеи непосредственно на вашу кухню. Заказывая 5-килограммовые ведра пасты Stella Foods, вы гарантированно получаете свежий продукт с доставкой по Одессе, Одесской области и в Николаев, что позволяет избежать перебоев в работе вашего заведения.

Техническая информация:

• Бренд: Stella Foods.
• Линейка: Для профессионального использования (Professional).
• Содержание сухих веществ: 25%.
• Вес нетто: 5000 г (5 кг).
• Упаковка: Пластиковое ведро с ручкой.
• Назначение: HoReCa, пищевые производства.