Сыр Моцарелла Радомышль 45% (Брус), 1 кг

Описание Сыр Моцарелла Радомышль 45% (Брус), 1 кг

Создайте идеальную пиццу с профессиональным сырным продуктом от ТМ «Радомилк». Как указывает производитель на упаковке image_d37334.jpg, эта Моцарелла разработана специально для термической обработки, обеспечивая именно ту текстуру, которую ожидают ваши гости. Это универсальное решение для кухонь, где важна стабильность результата и выгодная себестоимость каждой порции.

Состав, формат и ключевые особенности Сыр Моцарелла Радомышль 45% (Брус)

Сырный рассольный продукт «Моцарелла для пиццы» изготавливается на основе коровьего молока с добавлением заменителей молочного жира, что позволяет достичь отличной пластичности при запекании. Благодаря жирности 45% в сухом веществе, продукт легко натирается и не слипается. Формат бруса весом 1 кг является наиболее эргономичным для профессионального натирания на слайсере или ручной терке, обеспечивая минимальное количество обрезков.

Где использовать Сыр Моцарелла Радомышль 45% (Брус) и для каких блюд он подходит

• HoReCa: Незаменимая база для пиццерий и точек фаст-фуда, где акцент ставится на стабильное снижение фудкоста без потери визуальной привлекательности блюда и отсутствие списаний.
• Розница: Отличный выбор для домашней выпечки, позволяющий получить ресторанный вкус и эффект тягучего сыра на обычной домашней кухне.

Как использовать и с чем сочетать

• Пицца и горячие блюда: Посыпьте блюдо тертой моцареллой перед запеканием — она образует эластичную белоснежную сетку с нежным сливочным вкусом.
• Запеканки и лазанья: Используйте как верхний слой для получения аппетитной корочки, которая долго остается мягкой.
• Горячие бутерброды: Сочетайте с ветчиной и томатами в гриле для получения сочной начинки.

Фасовка, хранение и что важно после открытия

Фасовка: прямоугольный брус в вакуумной упаковке весом 1 кг. Хранить в холодильнике при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности не более 85%. После разгерметизации упаковки брус рекомендуется хранить плотно завернутым в пищевую пленку, чтобы избежать подсыхания краев и сохранить способность продукта к идеальному плавлению.

Почему удобно заказать Сыр Моцарелла Радомышль 45% (Брус) в FoodFestival

Заказывая в FoodFestival, вы получаете гарантию свежести продукта и быструю доставку по Одессе и региону специализированным транспортом. Мы обеспечиваем стабильное наличие товара на складах в Одессе, Измаиле и Белгороде-Днестровском, что позволяет нашим партнерам работать без перебоев и лишних списаний.

Энергетическая ценность и характеристики на 100 г:

• Калорийность: 335 ккал / 1400.3 кДж
• Белки: 23.0 г
• Жиры: 27.0 г (из них насыщенные — 16.52 г)
• Углеводы: 0 г