Сыр Моцарелла 45% (Тертая), 1 кг

Описание Сыр Моцарелла 45% (Тертая), 1 кг

Забудьте о потраченном времени на натирание сыра и неэффективных остатках! Готовый измельченный белково-жировой продукт Моцарелла — это ваш главный инструмент для быстрой и прибыльной работы. Он создан специально для запекания: отлично плавится, образует аппетитную тягучую нить и золотистую корочку. Подходит для домашней кухни и заведений HoReCa: мгновенного приготовления пиццы, горячих бутербродов, сытных запеканок и разнообразной соленой выпечки.

Состав, формат и ключевые особенности Сыр Моцарелла 45% (Тертая), 1 кг

Этот мягкий белково-жировой продукт разработан как бюджетная и функциональная альтернатива классическому сыру. Благодаря жирности 45% в сухом веществе, он демонстрирует идеальные показатели плавления в печи, не выделяя лишнего жира и не подгорая. Главное преимущество — продукт уже аккуратно измельчен (кубиком/соломкой) и полностью готов к использованию. Вкус нейтрально-сливочный, что делает его идеальной базой для любых горячих блюд. Вакуумная упаковка весом 1 кг сохраняет свежесть продукта и предотвращает его слипание.

Где использовать Сыр Моцарелла 45% (Тертая), 1 кг и для каких блюд он подходит

• Пиццерии и фаст-фуд: Самая выгодная и быстрая база для пиццы, кальцоне и горячих панини. Сыр можно сразу горстями распределять по тесту.
• Пекарни и столовые: Готовая начинка для хачапури, пирожков и булочек — значительно ускоряет процессы на производстве.
• Домашняя кухня: Максимальное удобство для быстрых семейных ужинов: открыли пачку, посыпали макароны или горячие бутерброды, запекли.

Для HoReCa, ресторанов, кафе и кейтеринга использование уже тертого продукта — это двойная выгода. Во-первых, вы радикально снижаете фудкост за счет использования белково-жирового продукта. Во-вторых, вы экономите часы работы персонала и электроэнергию, исключая процесс натирания. Тертый формат гарантирует 0% отходов и обрезков, позволяя шеф-повару рассчитать себестоимость блюда до грамма.

Как использовать и с чем сочетать

• Быстрая пицца: Достаньте сыр из упаковки и равномерно распределите поверх томатного соуса и салями — запекайте до образования тягучей корочки.
• Аппетитные запеканки: Щедро посыпьте тертой Моцареллой лазанью или картофельную запеканку за 10 минут до конца приготовления.
• Горячие сэндвичи: Добавьте горсть сыра между ломтиками хлеба с ветчиной и поджарьте на гриле.

Фасовка, хранение и что важно после открытия

Фасовка: 1 кг (измельченный продукт в вакуумном полиэтиленовом пакете). Хранить в холодильнике при температуре от 0°C до +6°C. После вскрытия вакуумной упаковки продукт необходимо хранить плотно закрытым (можно пересыпать в герметичный пищевой контейнер). Это предотвращает потерю влаги, обветривание сырных кусочков и сохранит их способность к идеальному плавлению и тягучести.

Почему удобно заказать Сыр Моцарелла 45% (Тертая), 1 кг в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival можно заказать Сыр Моцарелла 45% (Тертая), 1 кг с доставкой по Одессе, Одесской области и в Николаев. Наши склады в Одессе, Белгороде-Днестровском и Измаиле обеспечивают быструю логистику и строгое соблюдение необходимого температурного режима.

Для домашних покупателей упаковка 1 кг — это идеальный и экономный запас для приготовления любимых горячих блюд без лишних усилий. Для пиццерий, пекарен и заведений фаст-фуда FoodFestival предлагает регулярные бесперебойные поставки уже измельченного продукта оптом. Это ваш надежный инструмент для ускорения выдачи блюд, оптимизации расходов и стабильной прибыли.

• Состав: Продукт белково-жировой мягкий. Заменитель молочного жира, молоко обезжиренное, соль поваренная, бактериальные закваски, молокосвертывающий ферментный препарат. Без ГМО.
• Аллергены: Содержит молочные продукты.
• Пищевая ценность на 100 г (усредненно): Энергетическая ценность — ~310 ккал / 1297 кДж; Белки — 18.0 г; Жиры — 25.0 г; Углеводы — 0 г.
• Условия хранения: Хранить при температуре 0°C...+6°C. Срок годности указан на этикетке.