Описание Сырный рассольный продукт «Болгарский» Світ Сир (Ведро)

Сырный рассольный продукт «Болгарский», ведро

Продукт молокосодержащий сырный рассольный «Болгарский» (40% жирности) от ТМ «Світ Сир» — это доступная и высокотехнологичная альтернатива классической брынзе и фете. Созданный на базе украинско-болгарского предприятия с использованием коровьего молока и качественных растительных жиров, этот продукт имеет умеренно соленый, свежий кисломолочный вкус и плотную консистенцию. Благодаря хранению в рассоле, сыр остается влажным, свежим и сохраняет свои свойства на протяжении всего срока годности.

Преимущества для сегмента HoReCa: Экономика и универсальность

Большое пластиковое ведро с брусками сыра в рассоле — это самый практичный формат для холодного цеха и пекарен:

• Контроль себестоимости: Комбинированный состав делает продукт лидером в эконом-сегменте. Он позволяет заведениям готовить популярные блюда (например, "Греческий" или "Шопский" салат) с минимальным фудкостом, гарантируя высокую маржу.
• Идеальная нарезка: Бруски обладают упругой структурой. Продукт легко нарезается ровными кубиками для салатов, не разваливается в кашу при перемешивании с овощами и оливковым маслом.
• Термостабильность в выпечке: Этот рассольный продукт не вытекает водой при нагревании, что делает его эталонной базой для соленой выпечки: от начинки для хачапури и кишей до классической болгарской баницы и слоек.
• Надежное хранение: Рассол в ведре работает как природный консерваннт. Повар может отрезать нужное количество продукта, оставляя остальные бруски в жидкости для сохранения их свежести и текстуры.

Для розницы: Вкус Средиземноморья на каждый день

Ищете бюджетный, но вкусный сыр для летних салатов? Продукт «Болгарский» станет вашим любимцем. Соедините его со спелыми томатами, огурцами, зеленью и каплей масла — и легкий, полезный ужин готов за две минуты! Также его можно размять вилкой и использовать как пикантную солоноватую намазку на поджаренный хлеб.

Техническая информация и пищевая ценность:

• Бренд: ТМ Світ Сир (Производитель: Совместное Украинско-Болгарское предприятие, Украина).
• Тип продукта: Продукт молокосодержащий сырный рассольный.
• Формат: Прямоугольные бруски в пластиковом ведре с рассолом.
• Массовая доля жира в сухом веществе: 40%.
• Назначение: Для овощных салатов, холодных закусок, начинки для соленой выпечки (хачапури, пироги, слойки).
• Условия хранения: Хранить в рассоле в холодильнике при температуре от 0°C до +6°C.