Твёрдый сыр Премьерский со вкусом топлёного молока 50%, Лепота

Описание Сыр Премьерский (топленое молоко) 50%

«Премьерский» от ТМ Лепота - это молокосодержащий сырный продукт, аналог твёрдого сыра, произведённый с заменителем молочного жира. Его отличает тёплый аромат и вкус топлёного молока и заметно более доступная цена, чем у натуральных твёрдых сыров. Продукт рассчитан в первую очередь на горячие блюда - запекание, пиццу, выпечку. Поставляется весовой головой в форме малого цилиндра, подходит пекарням, бюджетным пиццериям и домашней кухне.

Что это за продукт: состав и вкус

По спецификации это не натуральный сыр, а сырный продукт: часть молочного жира в нём заменена растительными маслами, за счёт чего и достигается низкая цена. В составе цельное и обезжиренное коровье молоко, заменитель молочного жира, соль, бактериальная закваска, сычужный фермент, краситель Е160b (аннато) и ароматизатор «Топлёное молоко»; характерный сливочно-карамельный вкус даёт именно ароматизатор. Продукт без ГМО, жирность - 50% в сухом веществе, содержит молоко. Производство сертифицировано по стандарту ISO 22000:2018, страна изготовления - Украина.

Для каких блюд подходит продукт

Основное назначение - горячие блюда, где продукт заменяет более дорогой твёрдый сыр. Он хорошо натирается на тёрке и при запекании плавится, образуя румяную корочку, поэтому его кладут в пиццу, хачапури, закрытые пироги, сырные слойки и пирожки. Натёртым продуктом посыпают горячие макароны и запеканки, ломтиками собирают горячие бутерброды и утренние тосты.

Формат головы и нарезка

Продукт поставляется в виде классической головы (малого цилиндра) в плотной плёнке - такой формат удобно хранить и резать. Голову легко нарезать на слайсере ломтиками нужной толщины или натирать под запекание. Поскольку товар весовой, его можно заказать под фактический объём производства.

Хранение

Хранить продукт нужно в холодильнике при температуре от 0°C до +8°C. Плотная плёнка защищает срез головы от заветривания.

Почему продукт сырный Премьерский выгодно заказывать в FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival можно купить сырный продукт Премьерский Лепота оптом под нужды HoReCa и в розницу для дома. Основная ценность позиции - бюджет: заменитель молочного жира снижает себестоимость пиццы, выпечки и горячих бутербродов, что важно для пекарен, недорогих пиццерий, столовых и точек быстрого питания. Мы работаем с украинским производителем и обслуживаем заведения в Одессе и южных регионах, а доставка Новой Почтой охватывает всю Украину.

Если нужна недорогая основа для горячих блюд с оригинальным вкусом топлёного молока, «Премьерский» от Лепоты поможет снизить фудкост. Оформляйте заказ в FoodFestival на розничный вес или оптовую партию.