Филе форелі на шкірі (з тушки 4-5 кг)

Описание Филе форели на коже (из тушки 4-5 кг)

Філе форелі на шкірі (з тушки 4-5 кг) — благородний смак та бездоганна соковитість

Важливо: Ціна вказана за 1 кг. Філе вагове, середня вага одного шматка становить 1.2–1.6 кг. Продукт на шкірі з лускою. Остаточна вартість замовлення розраховується після точного зважування конкретного філе.

Для HoReCa (Преміальна подача та контроль фудкосту):
Філе форелі з великої тушки 4-5 кг — це ідеальне рішення для ресторанів, які шукають вишукану альтернативу лососеві. Наявність шкіри та луски захищає ніжне м'ясо при термічній обробці, дозволяючи зберегти форму шматка та природну вологість. Це найкращий вибір для приготування на грилі або сковороді: шкіра стає апетитною та хрусткою, а м'ясо залишається неймовірно ніжним. Food Festival забезпечує стабільність поставок та суворий контроль температури, щоб ви отримували продукт найвищої свіжості без зайвих витрат часу на обробку цілої риби.

Для роздробу (Ресторанний делікатес на вашій кухні):
Бажаєте здивувати родину корисною та смачною вечерею? Філе форелі на шкірі — це справжня знахідка. Саме шкіра допомагає зберегти всі соки всередині риби під час запікання чи смаження, роблячи страву соковитою та ароматною. Ви отримуєте преміальний продукт, багатий на Омега-3, який вже підготовлений для швидкого приготування. Це набагато вигідніше та зручніше, ніж купувати рибу цілком: жодної брудної роботи, тільки чисте задоволення від кулінарного процесу та ресторанний результат у вас вдома.

Технічні характеристики:

• Обробка: Філе на шкірі, з лускою (для ідеального смаження та захисту м'яса).
• Стан: Охолоджене (охлажденное), не піддавалось заморожуванню.
• Калібр: Виготовлено з великої тушки форелі 4-5 кг.
• Якість: Преміум сегмент, прямі поставки.
• Доставка: Спеціалізований транспорт Food Festival із рефрижератором (Одеса та область).