Грибы Белые замороженные Picallo (целые, 1 сорт), 2.5 кг

Описание Грибы Белые Picallo (Целые, Замороженные) 1 сорт, 2.5 кг

Замороженные целые белые грибы (1 сорт) от торговой марки Picallo — это премиальный экологически чистый (ЭКО) лесной продукт украинского происхождения, доступный для вашей кухни 365 дней в году. Благодаря технологии шоковой (глубокой) заморозки сразу после сбора, грибы полностью сохраняют свою природную плотную структуру, идеальную форму шляпок и ярко выраженный, благородный грибной аромат. Формат упаковки 2.5 кг является оптимальным для профессионального использования.

Премиальный ингредиент для меню вашего ресторана (HoReCa)

• Эстетика подачи (1 сорт): Поскольку это целые грибы первого сорта, они имеют безупречный визуальный вид. Они идеально подходят для презентабельных блюд: ризотто с белыми грибами, крем-супов, пасты, а также как самостоятельный элитный гарнир или начинка для мясных рулетов.
• Ноль отходов и стабильный фудкост: Вы покупаете 100% чистого, уже подготовленного продукта. Поварам не нужно тратить драгоценное время на очистку от земли, мытье и сортировку свежих лесных грибов. Это позволяет оптимизировать процессы на кухне и до копейки рассчитать фудкост каждой порции.
• Минимизация потерь (ужарки): Благодаря профессиональной шоковой заморозке структура клеток гриба не разрушается кристаллами льда. Во время термической обработки они отдают меньше влаги и превосходно держат форму.

Ресторанные шедевры на домашней кухне (Розница)

• Король грибов у вас дома: Удивите свою семью и гостей изысканными блюдами с белыми грибами, не дожидаясь осеннего сезона! Замороженные целые грибы Picallo достаточно слегка разморозить (или сразу отправить на сковородку или в бульон), чтобы приготовить невероятно ароматный домашний суп, жаркое в горшочках или соус для пасты. Продукт является низкокалорийным (всего 25 ккал) и отлично подходит для здорового питания.