Професійні сири Hochland Professional для HoReCa

Hochland Professional — это спеціалізований підрозділ європейського молочного гіганта Hochland, створений виключно для забезпечення потреб професійних кухонь. Їхня продукція розробляється спільно з шеф-кухарями, щоб гарантувати ідеальну поведінку сиру як у холодних закусках (суші), так і при термічній обробці (випікання чізкейків, піци).

Оптимізація фудкосту без втрати якості

• Стабільна текстура: Сири лінійки Professional мають еталонну щільність. Вони чудово відсаджуються через кондитерський мішок, не розтікаються при кімнатній температурі та зберігають ідеальну форму в готових стравах.
• Економічний формат: Зручне фасування у пластикові відра (по 2 кг або 10 кг) ідеально підходить для інтенсивної щоденної роботи закладів, мінімізуючи кількість відходів упаковки.
• Європейська безпека: Виробництво на сучасних заводах у Польщі та Німеччині гарантує суворе дотримання стандартів харчової безпеки ЄС та стабільність смаку від партії до партії.