Приправа Хмелі-Сунелі (1 кг)

Опис Приправа Хмелі-Сунелі, 1 кг

Хмелі-сунелі — це легендарна грузинська суміш запашних прянощів, яка стала символом кавказької кухні. Назва дослівно перекладається як «суха пряність», і саме в цьому продукті втілено ідеальний баланс трав, що дарують стравам впізнаваний теплий аромат та м'яку пікантність без зайвої гостроти.

Склад, формат і ключові особливості Приправи Хмелі-Сунелі

До складу професійної суміші входять виключно натуральні сушені інгредієнти: пажитник (уцхо-сунелі), коріандр, кріп, петрушка, базилік, чабер, майоран, лавровий лист та дрібка червоного перцю. Продукт має дрібний рівномірний помел та насичений оливковий колір. Енергетична цінність становить близько 180 ккал на 100 г; білки — 5.0 г, жири — 4.0 г, вуглеводи — 31.0 г. Формат упаковки 1 кг розроблений спеціально для потреб професійної кухні. Головна перевага для HoReCa — стабільність смакового профілю. Використання готової суміші преміум-класу дозволяє закладу значно знизити фудкост, уникаючи закупівлі десятка окремих дорогих трав, та гарантує незмінно високий стандарт якості автентичних страв, що заощаджує час шеф-кухаря на балансування рецептури.

Де використовувати Приправу Хмелі-Сунелі і для яких страв вона підходить

• HoReCa: Незамінна позиція для ресторанів грузинської та близькосхідної кухонь. Приправа є ключовим інгредієнтом для приготування супу харчо, сациві, чахохбілі, аджики та лобіо. Вона ідеально підкреслює смак тушкованої яловичини, баранини та птиці. Завдяки складному аромату, суміш часто використовують для створення авторських маринадів та заправок до теплих салатів із запеченими овочами, що додає меню особливого колориту.
• Роздріб: Найкращий вибір для домашніх кулінарів, які цінують натуральний склад. Велика упаковка забезпечує вигідну ціну та дозволяє завжди мати під рукою універсальну базу для повсякденних м'ясних та овочевих страв.

Як використати і з чим поєднувати

• Варіанти використання: Додавайте приправу під час тушкування або за 10-15 хвилин до готовності перших страв, щоб ефірні олії трав встигли розкритися, але не втратили аромат при тривалому кипінні.
• Поєднання: Бездоганно гармонує з волоськими горіхами, томатами, часником, свіжою кінзою та гранатовим соком.

Фасування, зберігання та що важливо після відкриття

Продукт постачається у герметичному пакеті вагою 1 кг. Зберігати приправу слід у сухому темному місці при кімнатній температурі (не вище 25°C). Після відкриття упаковки рекомендується пересипати вміст у ємність із щільною кришкою або використовувати спеціальні затискачі, щоб запобігти вивітрюванню пряного аромату та потраплянню вологи, що допоможе зберегти властивості суміші протягом усього терміну придатності.

Чому зручно замовити Приправу Хмелі-Сунелі у FoodFestival

Замовляючи спеції у FoodFestival, ви отримуєте оригінальну якість без зайвих домішок та солі. Ми забезпечуємо швидку доставку та стабільну наявність товару на складі, що дозволяє вашому бізнесу працювати без пауз, пропонуючи гостям справжній смак кавказьких традицій за кращою гуртовою ціною.