Нагетси курячі заморожені, 3 кг

Опис Нагетси курячі «Легко!» заморожені, 3 кг

Курячі нагетси ТМ «Легко!» - заморожений напівфабрикат високого ступеня готовності: порції однакової форми та ваги в хрусткій паніровці, які готуються за лічені хвилини без попередньої підготовки. Пакет 3 кг розрахований на фаст-фуди, паби й доставки їжі, де нагетси - стабільний хіт меню, і водночас зручний для домашньої морозилки.

Склад, паніровка і калібр порцій

У складі: м'ясо куряче, пшеничне борошно (паніровка), питна вода, соняшникова олія, кухонна сіль і суміш спецій та прянощів. Паніровка на пшеничному борошні означає, що страва містить глютен - це варто зазначати в меню. Харчова цінність на 100 г: ~250 ккал, білки - 12 г, жири - 14 г, вуглеводи - 18 г. Шокове заморожування фіксує структуру м'яса і свіжість паніровки, а однакова форма та вага порцій дають просту калькуляцію фудкосту: витрата на кожну подачу відома наперед, відходів немає.

Де нагетси працюють найкраще

Це базова гаряча закуска для меню фаст-фудів, пабів, кінотеатрів і служб доставки: нагетси йдуть у пивні сети, комбо з картоплею фрі та беззмінно тримають перше місце в дитячому меню кафе й ресторанів. Для кухні закладу нагетси напівфабрикати цінні передбачуваністю - результат однаковий на кожній зміні, без залежності від кваліфікації кухаря. Удома пакет у морозилці закриває швидкий перекус, дитяче свято чи вечірку з друзями.

Як готувати і з чим подавати

Нагетси готуються одразу з замороженого стану: у фритюрі до золотистої скоринки, у конвекційній печі або на сковороді з олією. Класична подача - з картоплею фрі, картопляними діпами чи сирними кульками та соусами: сирним, кисло-солодким, барбекю, кетчупом, часниковим, тар-таром. Що більший вибір соусів у подачі, то вищий середній чек на цій позиції.

Фасування 3 кг і зберігання

Нагетси фасуються в поліетиленовий пакет вагою нетто 3 кг - робочий формат для регулярної витрати. Зберігати їх потрібно в морозильній камері за температури не вище -18°C, уникаючи різких перепадів температур. Повторне заморожування заборонене: розморожена паніровка втрачає форму і відпадає під час смаження, тож діставайте з пакета рівно стільки порцій, скільки йде в роботу.

Курячі нагетси ТМ «Легко!» у FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна купити нагетси 3 кг вроздріб або гуртом за цінами для HoReCa. Склади розташовані в Одесі, Білгороді-Дністровському та Ізмаїлі, по Україні замовлення відправляються Новою Поштою. Фаст-фудам і доставкам зручно брати нагетси разом з іншою заморозкою для фритюру.

Замовте курячі нагетси 3 кг, щоб мати в морозилці закуску з передбачуваним фудкостом і стабільним попитом - від дитячого меню до пивних сетів.

Технічна інформація

• Склад: М'ясо куряче, борошно пшеничне (паніровка), вода питна, олія соняшникова, сіль кухонна, суміш спецій та прянощів.
• Харчова цінність (на 100 г): Енергетична цінність — ~250 ккал / 1046 кДж; Білки — 12 г; Жири — 14 г; Вуглеводи — 18 г (показники можуть незначно відрізнятися).
• Вага нетто: 3 кг.
• Стан продукту: Заморожений напівфабрикат.