Цукрова пудра Ямуна 350 г

Опис Цукрова пудра Ямуна 350 г

Цукрова пудра від української ТМ «Ямуна» у зручному фасуванні 350 г — це обов'язковий базовий інгредієнт для створення бездоганних кондитерських виробів. Секрет стабільної якості цього продукту полягає в правильній професійній рецептурі: окрім дрібно змеленого білого цукру (97%), до складу входить 3% кукурудзяного крохмалю. Це запобігає злежуванню пудри, утворенню грудочок та гарантує ідеальну сипучість навіть при тривалому зберіганні.

Незамінний продукт для кав'ярень та кондитерських

Для шеф-кондитерів, кав'ярень та пекарень якісна цукрова пудра є щоденною необхідністю. Наявність крохмалю у складі робить цю пудру більш термостабільною та вологостійкою: вона ідеально лягає на випічку, не тане миттєво на теплих десертах і зберігає свій білосніжний вигляд на вітрині, роблячи ваші тістечка ще апетитнішими.

Фасування 350 г є дуже практичним для невеликих цехів, кав'ярень або точкового використання на барі, дозволяючи завжди мати під рукою свіжий продукт і легко контролювати запаси (фудкост).

Варіанти використання цукрової пудри

• Креми та глазурі: швидко і без крупинок розчиняється у вершкових, сирних (крем-чиз) та білкових кремах, забезпечуючи їм ідеальну шовковисту текстуру.
• Декор вітринної випічки: прикрашання кексів, круасанів, брауні, штруделів, пончиків та святкових пасок.
• Мастика та марципани: надійна база для замішування еластичної цукрової мастики для авторських тортів.

Технічна інформація:

• Склад: цукор білий кристалічний (97%), крохмаль кукурудзяний (3%). Без ГМО.
• Вага: 350 г (±3%).
• Виробник: ТМ «Ямуна» (Україна, м. Рівне).
• Термін придатності: 24 місяці від дати виробництва.
• Умови зберігання: у сухому місці при температурі не вище 40°C та відносній вологості повітря не більше 70%.