Приправа Хмели-Сунели (1 кг)

Описание Приправа Хмели-Сунели, 1 кг

Хмели-сунели — это легендарная грузинская смесь ароматных пряностей, ставшая символом кавказской кухни. Название дословно переводится как «сухая пряность», и именно в этом продукте воплощен идеальный баланс трав, дарящих блюдам узнаваемый теплый аромат и мягкую пикантность без лишней остроты.

Состав, формат и ключевые особенности Приправы Хмели-Сунели

В состав профессиональной смеси входят исключительно натуральные сушеные ингредиенты: пажитник (уцхо-сунели), кориандр, укроп, петрушка, базилик, чабер, майоран, лавровый лист и щепотка красного перца. Продукт имеет мелкий равномерный помол и насыщенный оливковый цвет. Энергетическая ценность составляет около 180 ккал на 100 г; белки — 5.0 г, жиры — 4.0 г, углеводы — 31.0 г. Формат упаковки 1 кг разработан специально для нужд профессиональной кухни. Главное преимущество для HoReCa — стабильность вкусового профиля. Использование готовой смеси премиум-класса позволяет заведению значительно снизить фудкост, избегая закупки десятка отдельных дорогих трав, и гарантирует неизменно высокий стандарт качества аутентичных блюд.

Где использовать Приправу Хмели-Сунели и для каких блюд она подходит

• HoReCa: Незаменимая позиция для ресторанов грузинской и ближневосточной кухонь. Приправа является ключевым ингредиентом для приготовления супа харчо, сациви, чахохбили, аджики и лобио. Она идеально подчеркивает вкус тушеной говядины, баранины и птицы. Благодаря сложному аромату, смесь часто используют для создания авторских маринадов и заправок к теплым салатам с запеченными овощами.
• Розница: Лучший выбор для домашних кулинаров, ценящих натуральный состав. Крупная упаковка обеспечивает выгодную цену и позволяет всегда иметь под рукой универсальную базу для повседневных мясных и овощных блюд.

Как использовать и с чем сочетать

• Варианты использования: Добавляйте приправу во время тушения или за 10-15 минут до готовности первых блюд, чтобы эфирные масла трав успели раскрыться, но не потеряли аромат при длительном кипении.
• Сочетания: Безупречно гармонирует с грецкими орехами, томатами, чесноком, свежей кинзой и гранатовым соком.

Фасовка, хранение и что важно после открытия

Продукт поставляется в герметичном пакете весом 1 кг. Хранить приправу следует в сухом темном месте при комнатной температуре (не выше 25°C). После вскрытия упаковки рекомендуется пересыпать содержимое в емкость с плотной крышкой, чтобы предотвратить выветривание пряного аромата и попадание влаги.

Почему удобно заказать Приправу Хмели-Сунели в FoodFestival

Заказывая специи в FoodFestival, вы получаете оригинальное качество без лишних примесей и соли. Мы обеспечиваем быструю доставку и стабильное наличие товара на складе, что позволяет вашему бизнесу работать без пауз, предлагая гостям подлинный вкус кавказских традиций по лучшей оптовой цене.