Приправа к шашлыку IRIS HoReCa (1 кг)

Описание Приправа к шашлыку IRIS HoReCa Master Edition, 1 кг

Приправа к шашлыку IRIS серии HoReCa Master Edition — это профессионально подобранная композиция пряностей, разработанная для придания мясу классического вкуса и аромата настоящего пикника. Она делает волокна мяса нежнее, обеспечивая глубокое проникновение аромата и формирование аппетитной корочки при жарке на углях.

Состав, формат и ключевые особенности Приправа к шашлыку IRIS

В состав смеси входят исключительно натуральные компоненты: морская соль, паприка, лук, чеснок, кориандр, перец черный, чили, базилик, тмин и другие душистые травы. Энергетическая ценность составляет около 185 ккал на 100 г. Формат упаковки 1 кг в герметичном дой-паке разработан специально для интенсивного использования в сезон пикников. Главное преимущество для HoReCa — гарантированная стабильность вкуса каждой партии. Использование Master Edition позволяет заведениям существенно экономить время повара на создании маринадов «с нуля», снижает фудкост и обеспечивает неизменно высокий стандарт качества мясных блюд на гриле, что крайне важно для лояльности ваших гостей.

Где использовать Приправа к шашлыку IRIS и для каких блюд она подходит

• HoReCa: Незаменимая база для шашлычных, гриль-баров, загородных гостиничных комплексов и выездного кейтеринга. Приправа идеально подходит для маринования свиного ошейка, ребер, говядины и баранины. Благодаря сбалансированному содержанию соли и паприки, мясо приобретает равномерный цвет и не пересыхает при высоких температурах, что позволяет повару легко выдавать идеальные порции даже при большом потоке заказов.
• Розница: Лучший выбор для семейного отдыха на природе. Ресторанная формула маринада в домашних условиях гарантирует мягкость и сочность шашлыка, даже если у вас нет большого опыта в кулинарии.

Как использовать и с чем сочетать

• Варианты использования: Добавляйте приправу к мясу из расчета 25-30 г на 1 кг сырья. Для лучшего результата смешайте специи с небольшим количеством растительного масла или минеральной воды и оставьте мясо мариноваться на 2-4 часа.
• Сочетания: Безупречно гармонирует с красными соусами (аджика, кетчуп), маринованным луком, свежей зеленью и овощами, приготовленными на гриле.

Фасовка, хранение и что важно после открытия

Продукт поставляется в надежном пакете весом 1 кг с многоразовым zip-замком. Хранить приправу следует в сухом темном месте при температуре не выше 25°C. После первого вскрытия важно плотно закрывать застежку, чтобы предотвратить выветривание эфирных масел пряностей и попадание влаги, что поможет сохранить пикантные свойства смеси в течение всего срока годности (18 месяцев).

Почему удобно заказать Приправа к шашлыку IRIS в FoodFestival

Заказывая профессиональную линейку IRIS в FoodFestival, вы получаете продукт премиального качества по оптовой цене. Мы обеспечиваем оперативную доставку и стабильное наличие специй даже в пик сезона, что позволяет вашему бизнесу работать без перебоев и радовать клиентов идеальным шашлыком.