Лимонная трава замороженная (Lemongrass)

Описание Лимонная трава замороженная (Lemongrass), Asia Foods

Лимонная трава (Lemongrass) — это ключевой ингредиент азиатской кухни, который придает блюдам свежий, легкий цитрусовый аромат с нотками имбиря. Это незаменимый продукт для приготовления аутентичных блюд, таких как суп Том Ям, карри, маринадов для морепродуктов и освежающих чаев. Благодаря методу заморозки трава сохраняет все свои эфирные масла и насыщенный вкус.

Склад, формат і ключові особливості Лимонная трава

Продукт представляет собой целые стебли лимонной травы, прошедшие процесс быстрой заморозки для сохранения максимальной свежести. Стебли тщательно очищены и готовы к использованию в кулинарии. Это 100% натуральный продукт без искусственных ароматизаторов и добавок.

Фасовка в вакуумном пакете позволяет легко хранить продукт в морозильной камере и брать необходимое количество для приготовления. Вес нетто: (согласно фасовке).

Де використовувати Лимонная трава і для яких страв він підходить

Лимонная трава — это настоящий ароматный фундамент для многих блюд:

• Азиатская кухня: Обязательный ингредиент для супов (Том Ям, Том Кха), карри, блюд WOK и соусов.
• Напитки и коктейли: Используется для приготовления домашних чаев, лимонадов и авторских коктейлей.
• Маринады: Придает рыбе, морепродуктам и куриному мясу неповторимый цитрусовый оттенок при запекании или грилировании.

Для ресторанов и кафе замороженная лимонная трава — это стабильность вкуса. Она всегда под рукой, сохраняет свой аромат в течение длительного времени и позволяет готовить блюда с аутентичным вкусом без необходимости ежедневного поиска свежей зелени.

Як використати і з чим поєднувати

Три практичных варианта для кухни:

• Для супов и соусов: Слегка разбейте стебель тыльной стороной ножа (чтобы выделились эфирные масла) и добавьте целым в блюдо во время кипения.
• Измельчение: Мелко нарежьте нижнюю часть стебля для добавления в маринады или начинки — это сделает аромат максимально интенсивным.
• Напитки: Добавьте 1-2 стебля в чайник с зеленым чаем для создания освежающего напитка с утонченным цитрусовым послевкусием.

Лимонная трава хорошо сочетается с кокосовым молоком, имбирем, чесноком, перцем чили, курицей, рыбой, морепродуктами и соевым соусом.

Фасування, зберігання та що важливо після відкриття

Фасовка: Вакуумный пакет. Хранить при температуре не выше -18°C. Размораживать непосредственно перед приготовлением. Повторное замораживание не рекомендуется для сохранения ароматических свойств.

Чому зручно замовити Лимонная трава у FoodFestival

В интернет-магазине FoodFestival можно заказать Лимонная трава с доставкой по Одессе, Одесской области и в Николаев. Склады расположены в Одессе, Белгороде-Днестровском и Измаиле, благодаря чему покупатели из разных частей региона могут делать заказы удобно.

Для профессиональной кухни и ресторанов азиатской кухни FoodFestival является надежным партнером, обеспечивающим регулярные поставки качественных ингредиентов.

Если Лимонная трава является регулярным ингредиентом в вашем меню, закажите ее онлайн в FoodFestival и получите в удобное время.