Крем сир кулінарний RASA 10 кг

Опис Крем сир кулінарний RASA 10 кг

Професійний кулінарний крем RASA від латвійського виробника Food Union у великому комерційному відрі 10 кг — це ідеальне рішення для великих виробництв. Підходить для домашньої кухні (масштабних замовлень) та закладів HoReCa: промислового приготування суші-ролів, кондитерських виробів, стабільних кремів та ситних холодних закусок.

Склад, формат і ключові особливості кулінарного крему RASA 10 кг

Продукт виготовляється за спеціальною рецептурою, де молочна основа поєднується з високоякісними рослинними оліями (пальмова, ріпакова, каріте, кокосова). Такий комбінований склад забезпечує жирність 60% у сухій речовині та надає продукту виняткову термостабільність. Крем має густу, пластичну текстуру, яка не виділяє сироватку навіть при тривалому зберіганні, та чистий вершковий смак, що максимально наближений до натурального сиру.

Фасовка 10 кг (у великому пластиковому відрі з ручкою) розроблена спеціально для потреб великих кухонь, де важливо забезпечити безперебійний процес роботи. Вага нетто: 10 кг.

Де використовувати кулінарний крем і для яких страв він підходить

Кулінарний крем RASA добре поєднується з широким колом страв. Основні сфери застосування:

• Мережеві суші-бари та доставки: стабільна та слухняна начинка для ролів, що гарантує ідеальний зріз та відсутність вологи всередині упаковки при доставці.
• Великі кондитерські цехи: економна база для масового випікання чизкейків, створення стабільних кремів для тортів та наповнення тістечок.
• Кейтеринг та готелі: створення великих партій вершкових закусок, соусів та начинок для фуршетних страв.

Для HoReCa, великих виробництв, доставок суші і кейтерингу фасовка 10 кг зручна для щоденної роботи і дає змогу підтримувати стабільний смаковий профіль страв. Головна перевага формату 10 кг — це **мінімально можлива ціна за кілограм**, що дозволяє радикально оптимізувати фудкост закладу. Використання цього крему забезпечує професійний візуальний результат при суттєвій економії бюджету на інгредієнти.

Як використати і з чим поєднувати

Три практичні варіанти для кухні:

• Використовуйте як основну начинку в ролах «Філадельфія» — крем ідеально тримає форму і не "пливе" при кімнатній температурі.
• Додавайте у великі об'єми кондитерського крему для вирівнювання тортів — стабільність продукту гарантує, що декор витримає тривале транспортування.
• Запікайте чизкейки великими партіями — крем рівномірно прогрівається і не тріскається при охолодженні.

Кулінарний крем RASA добре поєднується з червоною рибою, морепродуктами, вершками, шоколадом, свіжими овочами та зеленню.

Фасування, зберігання та що важливо після відкриття

Фасовка: велике пластикове відро 10 кг. Зберігати в холодильнику при температурі від +2°C до +6°C. Після відкриття упаковки продукт необхідно зберігати під щільно закритою кришкою, щоб уникнути завітрювання поверхні. Увага: продукт категорично заборонено заморожувати!

Чому зручно замовити крем RASA у FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна замовити крем кулінарний RASA 10 кг з доставкою по Одесі, Одеській області та в Миколаїв. Склади розміщені в Одесі, Білгороді-Дністровському та Ізмаїлі, завдяки чому покупці з різних частин регіону можуть робити замовлення зручно.

Для домашніх виробництв формат 10 кг підходить, якщо ви займаєтесь випічкою на замовлення у великих обсягах. Для мережевих ресторанів, великих кондитерських цехів і кейтерингу FoodFestival зручний як локальний постачальник інгредієнтів із можливістю регулярних гуртових замовлень.

Якщо цей крем є базовим інгредієнтом у вашому меню, замовте його онлайн у FoodFestival і отримайте у зручний час.