Прованські Трави (500 г)

Опис Прованські трави сушені, 500 г

Прованські трави — це одна з найпопулярніших у світі пряних сумішей, що уособлює дух французького Провансу. Завдяки ідеально вивіреному балансу трав, ця приправа надає стравам неповторного витонченого аромату, який гармонійно доповнює як гарячі страви, так і холодні закуски.

Склад, формат і ключові особливості Прованських трав

До складу професійної суміші входять добірні сушені трави: базилік, розмарин, орегано, майоран, чебрець (тим’ян), чабер та шавлія. Продукт має рівномірну текстуру та виражений пряний аромат без сторонніх домішок. Енергетична цінність становить приблизно 260 ккал на 100 г; білки — 12.0 г, жири — 7.5 г, вуглеводи — 32.0 г. Формат упаковки 500 г розроблений спеціально для HoReCa. Головна перевага для професійної кухні — стабільність смакового профілю та висока концентрація ефірних олій. Використання готової суміші дозволяє кухарю значно економити час на підготовці бази, знижує фудкост закладу та гарантує передбачувано високий результат у кожній страві, що вкрай важливо для підтримки лояльності гостей.

Де використовувати Прованські трави і для яких страв вони підходять

• HoReCa: Незамінна позиція для ресторанів французької, італійської та середземноморської кухонь. Трави ідеально підходять для маринування яловичини, свинини та птиці, запікання риби, а також для додавання у крем-супи та овочеві рагу. Завдяки своїй стійкості до термічної обробки, суміш чудово розкривається в соусах на олійній або вершковій основі, надаючи їм ресторанного шику та впізнаваного аромату.
• Роздріб: Найкращий вибір для приготування вишуканої вечері вдома. Велика упаковка забезпечує вигідну ціну та дозволяє експериментувати з новими смаками, додаючи дрібку трав до звичних страв.

Як використати і з чим поєднувати

• Варіанти використання: Додавайте суміш на початку приготування для тушкованих страв, щоб трави віддали свій максимум, або посипайте м'ясо та овочі безпосередньо перед запіканням. Також ідеально підходить для ароматизації домашнього хліба та фокаччі.
• Поєднання: Бездоганно гармонує з оливковою олією, томатами, м’якими сирами, білим та червоним м’ясом, а також картоплею гриль.

Фасування, зберігання та що важливо після відкриття

Продукт постачається у герметичному пакеті вагою 500 г. Зберігати приправу слід у сухому прохолодному місці при температурі не вище 25°C. Після відкриття рекомендується пересипати трави в ємність із щільною кришкою або використовувати затискачі для упаковки, щоб запобігти вивітрюванню аромату та вбиранню сторонніх запахів кухні.

Чому зручно замовити Прованські трави у FoodFestival

Замовляючи спеції у FoodFestival, ви отримуєте продукт високої якості без зайвих націнок. Ми гарантуємо швидку логістику та стабільну наявність прянощів на складі, що дозволяє вашому закладу працювати без пауз, пропонуючи клієнтам лише найкращі смакові поєднання.