Приправа Мисливська Santa Maria 480 г

Опис Приправа Мисливська Santa Maria 480 г

Приправа Мисливська Santa Maria - шведська суміш спецій крупного помелу для м'яса, дичини та страв на вогні. Червоний і зелений перець, гірчиця, цибуля і кмин дають пряний аромат без зайвої солі. Фасування 480 г розраховане на кухні, які готують багато: від домашніх до професійних.

Склад і смак приправи Мисливської Santa Maria

Основа суміші - червоний і зелений перець, на які припадає 43% складу. Їх доповнюють насіння гірчиці, цибуля (15%), чорний перець і кмин. Помел крупний: у приправі видно зерна і великі частинки, які добре тримають аромат у тривалому готуванні. Смак пряний і зігрівальний, з гірчичною гостринкою та впізнаваною нотою кмину.

Склад повністю рослинний, без ГМО. Солі тут лише 0,25 г на 100 г, тож солоність страви кухар контролює сам. На 100 г суміші припадає 19 г білка і 19 г клітковини. Алерген у складі один - гірчиця. Виробник - Santa Maria, Швеція.

Для яких страв підходить Мисливська приправа

Суміш створена для дичини та червоного м'яса, але працює значно ширше: курка, риба, гриби й овочі з нею отримують той самий пряний характер. Крупне дроблення особливо добре розкривається в рагу, тушкованих стравах і повільному приготуванні, коли спеції встигають віддати аромат. На грилі чи пікніку приправа дає м'ясу апетитну скоринку і виразний пряний запах.

Як використовувати приправу крупного помелу

Достатньо невеликої кількості: натріть сумішшю м'ясо або птицю перед смаженням чи запіканням, додайте в маринад або прямо під час теплової обробки. Приправу можна вводити і в готові страви - крупні частинки дають текстуру та свіжий аромат у подачі. Універсальне призначення дозволяє тримати на кухні одну упаковку замість кількох окремих спецій.

Кому підійде фасування 480 г

480 г - формат для тих, хто готує регулярно. Домашній кухні такої упаковки вистачить надовго: термін придатності складає 730 днів, а зберігання не вимагає холодильника - достатньо температури від 5 до 25 °C. Для гриль-барів, стейк-хаусів і кейтерингу це робочий запас, який не закінчується посеред зміни. Картонна коробка не займає багато місця на полиці.

Чому Мисливську приправу Santa Maria вигідно замовити у FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна купити приправу Мисливську Santa Maria вроздріб і оптом. Склади розташовані в Одесі, Білгороді-Дністровському та Ізмаїлі, тож заклади півдня отримують замовлення з місцевого запасу, а по решті України працює доставка Новою Поштою. Для HoReCa окрема перевага - робота з імпортом напряму.

Одна суміш закриває більшість м'ясних і овочевих сценаріїв кухні. Замовляйте Мисливську приправу Santa Maria 480 г у FoodFestival - і пряний акцент для страв завжди буде під рукою.