Майонезний соус ProfiLine Real 30% (4.8 кг)

Опис Майонезний соус ProfiLine Real 30%, 4.8 кг

Майонезний соус ProfiLine Real 30% — це ідеальне рішення для оптимізації витрат на професійній кухні. Цей легкий соус зі зниженою жирністю (30%) розроблений спеціально для масового сегменту HoReCa. Він має м'яку, однорідну консистенцію та збалансований класичний смак, що не перебиває, а делікатно підкреслює смак основних інгредієнтів у страві.

Переваги формату та ключові особливості Соусу Real 30%

Продукт постачається у великому пластиковому відрі вагою 4800 г. Такий формат тари є найбільш економічно вигідним для закладів з великим потоком клієнтів. Знижена жирність робить соус легшим та менш калорійним, проте завдяки якісним стабілізаторам він чудово тримає структуру, рівномірно розподіляється під час змішування і не відсікається водою у готових стравах.

Де використовувати Майонезний соус і для яких страв він підходить

• HoReCa (Fast Food та Бістро): Незамінна база для точок вуличної їжі. Використовується як основа для приготування фірмових соусів (часникового, сирного, тартару) для шаурми, бургерів, хот-догів та сендвічів.
• Салати та кулінарія: Відмінно підходить для заправки об'ємних овочевих салатів (наприклад, капустяних міксів, салатів з морквою), маринування курячого м'яса або запікання. Застосовується в кулінарних відділах супермаркетів для приготування страв на вагу.

Технічна інформація

• Склад: Вода питна, олія соняшникова рафінована дезодорована (30%), крохмаль модифікований (загущувач), цукор білий, сіль кухонна, яєчні продукти, стабілізатори, регулятори кислотності, консерванти, ароматизатор "Гірчиця", барвник бета-каротин.
• Харчова та енергетична цінність (на 100 г): Близько 295 ккал / 1234 кДж; Жири — 30,0 г; Вуглеводи — ~5,5 г; Білки — ~0,2 г (згідно з даними на етикетці).
• Умови зберігання: Зберігати за температури від 0°C до +18°C у сухому затемненому місці. Після відкриття відра продукт обов'язково зберігати в холодильнику із щільно закритою кришкою. Не підлягає заморожуванню.