Куряча гомілка охолоджена свіжа (Україна)

Опис Гомілка куряча охолоджена (вагова)

Свіжа куряча гомілка (охолоджена) — це універсальна частина курячої тушки, яка цінується за соковитість та ніжність м'яса. Завдяки наявності кістки та помірному вмісту жиру, гомілка залишається м'якою навіть при тривалій термічній обробці. Це ідеальний вибір для тих, хто шукає баланс між швидкістю приготування та насиченим м'ясним смаком. Наша продукція проходить суворий контроль якості та постачається в охолодженому вигляді, що зберігає всі корисні властивості м'яса.

Для HoReCa (Ресторанів, кафе, гриль-барів)

• Стабільна якість та калібр: Відібрані гомілки мають естетичний вигляд, що забезпечує рівномірне приготування та однакову подачу страв для кожного клієнта.
• Оптимізація фудкосту: Ваговий формат дозволяє закупати необхідну кількість продукту без переплат за брендову упаковку, знижуючи собівартість меню.
• Мінімальні втрати при готуванні: М'ясо не піддавалося заморожуванню, тому воно не втрачає зайву вологу під час смаження або запікання, зберігаючи соковитість та вагу.
• Висока швидкість обробки: Продукт повністю готовий до маринування та термічної обробки, що заощаджує час персоналу на кухні.

Для домашньої кухні (Роздріб)

• Ресторанна вечеря за 30 хвилин: Гомілки ідеальні для швидкого запікання в маринаді, приготування в паніруванні або тушкування в соусі — смак завжди буде неперевершеним.
• Гарантія свіжості: Охолоджене м'ясо потрапляє до вас максимально швидко, зберігаючи натуральний смак та структуру справжньої домашньої курки.
• Універсальність та "прощення" помилок: Навіть якщо ви трохи перетримаєте гомілки в духовці, вони залишаться соковитими завдяки внутрішній структурі м'яса.