Булочка для бургера Бріош (заморожена) 80 г, Ø 9.5 см, ящик 25 шт

Опис Булочка для бургера Бріош (заморожена) 80 г, Ø 9.5 см

М'яка здобна булочка у французькому стилі з пористим м'якушем і ніжною скоринкою. Вага 80 г підходить для стандартного бургера, гарячого сендвіча або легкої закуски. Зручна для домашньої кухні і для закладів HoReCa: кафе, бургерних, кейтерингу, ресторанів.

Склад, формат і ключові особливості булочки бріош

Булочка бріош відноситься до французького типу здобної випічки. Характерна ознака бріошу, м'який пористий м'якуш із легкою солодкуватістю і ніжна золотиста скоринка. Вага однієї булочки складає 80 г. Фасування 25 штук в упаковці. Реалізуються у замороженому вигляді, що дозволяє зберігати структуру і свіжість випічки та планувати витрату залежно від потреби.

Де використовувати булочки бріош і для яких страв вони підходять

Формат 80 г добре підходить для стандартного бургера з котлетою, овочами і соусом. Крім бургерів, булочки зручні для гарячих сендвічів з м'ясом або рибою, легких закусок на фуршет і сніданків з різними начинками. Для закладів HoReCa, зокрема кафе, бургерних і кейтерингових компаній, цей розмір дозволяє стабільно формувати порцію і зберігати однакову подачу у кожній страві. Солодкувата основа бріошу добре поєднується з пікантними та солоними начинками, підсилюючи їхній смак без зайвої кислотності.

Як використати і з чим поєднувати

Перед подачею булочки варто розморозити і за бажанням злегка підрум'янити зріз на сковороді або грилі. Це надає скоринці легку хрускіткість і підсилює аромат здоби.

Кілька практичних варіантів використання:

• Класичний бургер з яловичою або курячою котлетою, листям салату і соусом на вибір.
• Гарячий сендвіч із запеченим м'ясом, карамелізованою цибулею та розплавленим сиром.
• Закуска для фуршету: половинки булочки з різними топінгами, паштетом або легкими мусами.
• Сніданок із яйцями пашот, авокадо або тунцевою пастою.

Фасування, зберігання та що важливо після розморожування

Булочки розфасовані по 25 штук в упаковці. Реалізуються у замороженому вигляді. Конкретні умови зберігання і рекомендації після розморожування вказані виробником на упаковці. Фасування по 25 штук зручне як для домашнього запасу, так і для кухні закладу з регулярним меню, де важливо контролювати витрату і уникати залишків.

Чому зручно купити булочку бріош у FoodFestival

В інтернет-магазині FoodFestival можна замовити заморожені булочки бріош з доставкою по Одесі, Одеській області та в Миколаїв. Власні склади розташовані в Одесі, Білгороді-Дністровському та Ізмаїлі, тому замовлення обробляються в межах регіону без зайвих проміжних ланцюжків.

Для закладів HoReCa фасування по 25 штук спрощує облік і планування закупівель. Зручно повторювати замовлення в потрібному обсязі і коригувати кількість залежно від завантаженості кухні. Для домашніх покупців з Одеси та сусідніх міст FoodFestival дозволяє замовити заморожену випічку разом з іншими інгредієнтами в одному місці. Якщо ви шукаєте булочки бріош у Одесі, оформити замовлення можна онлайн на foodfestival.od.ua.