Вырезка говяжья охлажденная (премиум мясо) 1 кг

Name: Вырезка говяжья охлажденная (премиум мясо) 1 кг
Brand: Фермерське М'ясо (Україна)
SKU: 518
Price: 1076.00 UAH
Availability: OutOfStock

Top

Под заказ

Код: od00518

Артикул: 518

Вес: 1.00кг

Производитель: Фермерське М'ясо (Україна)

1076.00 грн.

Краткое описание

Краткое резюме: Охлажденная говяжья вырезка (Тендерлойн) — это абсолютный эталон премиального мяса. Это самый нежный, ценный и постный отруб из всей туши, который не имеет жестких волокон и соединительной ткани. Благодар...

Характеристики

Стан: - Охлажденное

Смотреть все

Оплата

100% предоплата

Доставка

Доставка Новой Почтой

Адреса найближчих відділень дивитися на карті

от

90.00 грн.

Адресная доставка курьером

Получайте стабильные поставки для кухни и ресторанное качество дома, экономя свое время на дорогу. Мы быстро доставим заказ по вашему адресу. 💰 Минимальная сумма заказа для курьерской доставки — 1000 грн. ⚠️ Важно: доставка осуществляется только до здания (курьер не поднимает товар на этаж или до двери квартиры). 📍 Пожалуйста, укажите точный адрес (улица, номер дома или название заведения) при оформлении. Также вы можете просто скинуть геолокацию для выгрузки менеджеру Николаю в Viber/Telegram:+380 (67) 595 32 20

Самовывоз (Одесса)

Бесплатно

Описание Вырезка говяжья (охлажденная), 1 кг

Краткое резюме: Охлажденная говяжья вырезка (Тендерлойн) — это абсолютный эталон премиального мяса. Это самый нежный, ценный и постный отруб из всей туши, который не имеет жестких волокон и соединительной ткани. Благодаря своей уникальной мелковолокнистой структуре, это мясо буквально тает во рту, идеально подходя для приготовления легендарных стейков Филе Миньон, изысканного карпаччо или классического тартара.

Максимальная маржинальность и статус меню (HoReCa)

Безотходное производство: Вырезка — это 100% чистое филе. Она требует минимальной зачистки, что гарантирует точный расчет фудкоста и отсутствие потерь ценного продукта на кухне.
Скорость отдачи: Нежная структура тендерлойна требует минимального времени термической обработки (прожарка Rare или Medium Rare), что позволяет максимально быстро обслуживать гостей во время "запар".
Премиум-позиции: Блюда из говяжьей вырезки являются основой высокой кухни. Они автоматически повышают статус заведения, привлекают платежеспособную аудиторию и позволяют устанавливать самую высокую наценку в меню.

Высокая кухня у вас дома (Розница)

Стейк-хаус на собственной кухне: Хотите удивить гостей или устроить идеальный романтический ужин? Приготовьте Филе Миньон! Говяжья вырезка настолько нежная, что ее очень сложно испортить. Просто нарежьте медальоны толщиной 3-4 см, быстро обжарьте на раскаленной сковородке по 2-3 минуты с каждой стороны и обязательно дайте мясу "отдохнуть". Роскошный ужин гарантирован!