Мелко измельченные томаты (Polpa Fine di pomodoro) Dolce e Italia, 10 кг

Описание Томаты перебитые мелкие (Polpa Fine) Dolce e Italia 10 кг

Мелко измельченные томаты (Polpa Fine di pomodoro / Fine crushed tomatoes) от бренда Dolce e Italia — это высококачественный 100% итальянский продукт, разработанный специально для масштабных гастрономических производств. Это идеальный компромисс между классической кусочковой "Польпой" и гладкой "Пассатой": томаты измельчены достаточно мелко для идеально равномерного нанесения, но сохраняют свежую текстуру и аромат сырого летнего помидора.

Состав, производство и преимущества упаковки

Продукт производится в Италии исключительно из отборных спелых томатов без добавления сахара, соли или искусственных консервантов. В составе — только томатная мякоть и сок.

Главное преимущество этой позиции — инновационная коммерческая упаковка Bag-in-Box (10 кг). Это плотный асептический пакет, помещенный в прочную картонную коробку. Для заведений HoReCa это дает сразу три выгоды:

1. Максимально низкий фудкост благодаря большому оптовому объему (10 кг).
2. Легкая утилизация тары: картонная коробка складывается, а пакет занимает минимум места в мусорном баке (в отличие от объемных жестяных банок).
3. Безопасность: отсутствие риска порезаться о металлические края открытых банок на кухне.

Где использовать и для каких блюд подходит

Polpa Fine является бестселлером для заведений с непрерывным потоком заказов:

• Сетевые пиццерии и службы доставки: Мелкая текстура позволяет пиццайоло мгновенно и равномерно распределять соус по тесту одним движением половника. Это идеальная, полностью готовая к использованию база для Маргариты, Пеперони и любых других пицц.
• Фабрики-кухни и крупные рестораны: Экономичная и качественная основа для приготовления десятков литров соусов к пасте (Болоньезе, Маринара), лазаньи и томатных супов.
• Производство полуфабрикатов: Стабильный ингредиент для пищевых цехов, изготавливающих замороженную пиццу или готовые кулинарные блюда.

Фасовка и условия хранения

Фасовка: Асептический пакет в картонной коробке (Bag-in-Box), масса нетто 10 кг. Хранить в сухом прохладном месте. После вскрытия пакета продукт необходимо хранить в холодильнике и употребить в течение нескольких суток.

Почему удобно заказать в FoodFestival

Поставка объемной 10-килограммовой бакалеи требует надежной логистики. Мы гарантируем своевременную доставку итальянских томатов Dolce e Italia непосредственно на кухню или склад вашего заведения в Одессе, Одесской области и Николаеве, избавляя вас от транспортных хлопот.

Техническая информация:

• Бренд: Dolce e Italia.
• Вид продукта: Мелко измельченные томаты (Polpa Fine di pomodoro).
• Страна происхождения: Италия (100% итальянские томаты).
• Вес нетто: 10 кг (10000 г).
• Упаковка: Bag-in-Box (асептический пакет в картоне).
• Пищевая ценность на 100 г: белки — 1.21 г, углеводы — 4.05 г (из них сахара 3.00 г), жиры — 0.16 г, клетчатка — 1.05 г, соль — 0.05 г. Энергетическая ценность — 25 ккал (103 кДж).